Les affaires peuvent rester au fond de votre garde-manger pendant chemin trop longtemps. Et même s'il peut être difficile de savoir si vous devez jeter ou utiliser certains éléments, lorsqu'il s'agit de cette boîte de préparation à crêpes, vous devriez la jeter (surtout si elle est ouverte). Techniquement, cela peut vous tuer, mais seulement si vous êtes allergique aux moisissures.
Une étude publiée dans le Journal américain de pathologie médico-légale détaillé le décès d'un homme de 19 ans qui a mangé des crêpes dans un mélange à crêpes ouvert datant de deux ans. Après avoir mangé deux crêpes, il a eu une réaction anaphylactique (incapable de respirer) et est décédé. Plus tard, il a été révélé que le mélange à crêpes contenait de grandes quantités de différents types de moisissures (y compris la pénicilline) auxquelles il souffrait de graves allergies.
Il y a eu d'autres cas également. Une autre étude publiée dans le Annales de l'allergie, de l'asthme trouvé que une femme de 52 ans a subi une grave anaphylaxie à 2 reprises après avoir ingéré et inhalé des vapeurs de cuisson provenant d'un mélange à crêpes commercial contaminé par l'acarien Dermatophagoides farinae. Heureusement, elle a survécu, mais à quel point est-ce dégoûtant ?
Si vous n'avez pas d'allergie grave aux moisissures ou aux acariens, vous pourrait C'est bien de continuer à en manger, mais cela n'en vaut probablement pas la peine. Selon le ministère américain de la Santé et des Services sociaux Application FoodKeeper , qui permet de vérifier combien de temps on peut conserver certains aliments, les préparations à crêpes et biscuits conservées au garde-manger doivent être utilisées dans un délai de neuf mois.
Donc, si vous ne savez pas depuis combien de temps cette boîte de mélange à crêpes à moitié utilisée est là, jetez-la simplement et courez rapidement à l'épicerie, ou préparez votre propre mélange à partir de zéro pour éviter une situation potentiellement mortelle.
