247CM Photographie | Kelsey García
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Avec ses vues infinies sur l'océan et ses imposantes falaises, il n'est pas étonnant que le regretté romancier Henry Miller ait choisi de passer plusieurs décennies de sa vie à Big Sur. Et alors qu'il vivait dans des quartiers modestes qui sont maintenant une bibliothèque ouverte au public, à environ un kilomètre et demi de là se trouve l'un des hôtels les plus luxueux de Californie : le Auberge du Post Ranch . C'est le genre d'endroit sur lequel vous avez envie d'écrire, même si vous n'aimez pas les mots.
Situé le long de la Pacific Coast Highway, le Post Ranch Inn est un vaste complexe situé sur l'ancien site d'un véritable ranch. L'hôtel a ouvert ses portes en 1992 et, bien qu'il ait depuis subi des rénovations, il a conservé une esthétique design saisissante qui s'inspire de l'environnement et des matériaux environnants.
J'ai récemment séjourné au Post Ranch Inn lors d'un road trip le long de la côte californienne pendant le week-end de la fête du Travail. Même si je n'ai passé qu'une nuit dans cette propriété historique, un membre du personnel m'a assuré que la détente que je ressentirais après une nuit au Post Ranch Inn équivaudrait à un séjour d'une semaine ailleurs. Une affirmation audacieuse, bien sûr, mais avec le recul, je comprends.
Voici tout ce que les voyageurs curieux doivent savoir sur ce que signifie séjourner au Post Ranch Inn, y compris les activités, les équipements et les considérations.
À propos de l’établissement Post Ranch Inn
- Il y a 40 chambres réparties sur les 100 acres de l'hôtel, y compris une variété d'hébergements à flanc de falaise, avec vue sur l'océan et des structures de cabanes dans les arbres sur pilotis.
- Le tarif de départ par nuit est de 1 825 $, bien que ce chiffre puisse augmenter en fonction de la saison.
- L'hôtel est réservé aux adultes et les animaux ne sont pas autorisés.
- Le restaurant sur place, Sierra Mar, sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Des repas dans la chambre sont également disponibles et chaque chambre est équipée de collations et de boissons gratuites, notamment des noix mélangées, des barres granola et des biscuits aux pépites de chocolat faits maison.
- Les installations comprennent une salle de sport, des piscines chauffées, une galerie d'art et une boutique de cadeaux. Le spa propose des massages, de la réflexologie et des soins du visage.
- Les activités gratuites comprennent des promenades dans la nature, des cours de yoga et de méditation, des dégustations de vins et une visite du jardin du chef.
Ce que j'aime à propos du Post Ranch Inn
Dès votre arrivée à Big Sur, vous pouvez instantanément sentir vos épaules tomber. Votre front se déplie et vous pouvez desserrer votre mâchoire. Eh bien, cette sensation est amplifiée dès l'arrivée au Post Ranch Inn.
Havre de détente, la station a de nombreux atouts. Pour commencer, le service est chaleureux et impeccable. Je suis arrivé plusieurs heures avant 16 heures habituelles. l'enregistrement, et pour gagner du temps, j'ai été emmené dans une voiturette de golf pour visiter la propriété, ce qui m'a aidé à savoir où tout se trouvait. (Encore une fois : le Post Ranch Inn s’étend sur 100 acres.)
Au retour de la visite, ma chambre était prête. Ah, la chambre. Je suis resté dans un Maison de la côte salle, qui dispose d'une cheminée et d'une grande terrasse avec des sièges. Vous pouvez passer pas mal de temps à vous détendre, à regarder la vue sur cette terrasse, et je l'ai fait.
J'ai tendance à être pointilleux sur les lits d'hôtel, et même si je trouve souvent les couettes et les oreillers trop fins à mon goût, je n'ai eu aucune plainte à propos de ce lit, surtout une fois la cheminée allumée. Et la douche était un favori surprenant, car elle offrait également une vue parfaite sur le Pacifique. J'ai ouvert les fenêtres et c'était pratiquement comme une douche extérieure, ce qui, à mon avis, est l'une des plus grandes joies de la vie.
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Big Sur est connue pour ses routes sinueuses, et comme je me méfiais de conduire la nuit, il était pratique d'avoir un restaurant sur la propriété. Le restaurant de la station, Sierra Mar , propose une cuisine californienne classique avec de nombreux ingrédients provenant du jardin du chef sur place. J'ai eu le bar dans une sauce au curry vert avec du riz sauvage et du bok choy. C'était léger et charmant.
Pendant mon séjour, j’ai surtout aimé flâner. Je recommande fortement de profiter des nombreux sentiers pédestres, qui permettent aux visiteurs d'apprécier de près les séquoias. Et si vous y parvenez, je vous encourage fortement à régler votre alarme pour regarder le lever du soleil ; voir le soleil se lever progressivement au-dessus du brouillard est un souvenir que je chérirai.
Ce qu'il faut considérer avant de réserver le Post Ranch Inn
Bien que le Post Ranch Inn offre un séjour inimitable, il y a quelques considérations.
Bien que le restaurant Sierra Mar soit connu pour sa vue incroyable sur l'océan, vous le manquerez si votre réservation pour le dîner est trop tardive. (Ma réservation était à 20h30. Cela dit, j'ai pu profiter de la vue au petit-déjeuner le lendemain.) Pour cette raison, je vous recommande de planifier votre réservation en conséquence afin de pouvoir admirer le coucher du soleil.
Il y a deux piscines à débordement chauffées avec une jolie vue, mais elles étaient plus petites que ce que j'avais imaginé et peuvent se sentir à l'étroit s'il y a plusieurs invités à la fois. Pour ceux qui souhaitent un peu plus d'espace, il y a également une piscine plus grande près de la salle de sport.
Comme je l'ai mentionné, les sentiers de randonnée sont magnifiques, mais méfiez-vous des chênes empoisonnés et des dindes sauvages qui se déplacent souvent. Ils étaient plus fougueux que prévu. On m'a conseillé de porter un bâton sur moi à des fins d'intimidation, mais heureusement, nous n'en sommes pas arrivés là.
Enfin, il y a quelques activités qui ne sont pas incluses dans le tarif : notamment le programme de fauconnerie, qui coûte 200 $ de plus. Ayant moi-même réalisé le programme de deux heures, je dirai que c'est une expérience incroyable et mémorable qui permet aux invités d'admirer de près six oiseaux de proie, mais cela a bien sûr un coût.
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À qui s’adresse le Post Ranch Inn ?
Le Post Ranch Inn est idéal pour les couples à la recherche d'une escapade romantique. Les nombreuses vues sont idéales pour profiter d'un moment en amoureux, et le restaurant est pratiquement fait pour les rendez-vous avec son éclairage tamisé. (Hé, si tu choisis de te marier au Post Ranch Inn, c'est aussi une option .)
Le Post Ranch Inn convient également aux voyageurs solitaires cherchant à se détendre et à se connecter avec la nature. Les diverses activités de plein air en font une excellente option pour une sorte de retraite de bien-être relaxante.
Compte tenu de sa politique réservée aux adultes, le complexe n'est pas adapté aux familles. Les chambres ont également une occupation maximale de deux personnes, et le Post Ranch Inn pourrait donc ne pas convenir aux grands groupes.
Le Post Ranch Inn vaut-il le détour ?
Je ne vais pas l'édulcorer : à près de 2 000 $ la nuit, le Post Ranch Inn est une folie. Et même si ce n'est pas le genre d'hôtel-boutique de confiance dans lequel vous reviendrez encore et encore, il offre une expérience unique. Alors, pour une occasion spéciale, comme une lune de miel ou anniversaire marquant, je dirais que le Post Ranch Inn réussit à faire en sorte que son prix élevé en vaille la peine.
Mais voici un conseil : Sierra Mar est ouverte au public pour le dîner, donc si vous souhaitez avoir un aperçu de la propriété sans y séjourner, il vous suffit de faire une réservation .
Notation
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Kelsey Garcia est directrice associée du contenu de 247CM Balance, où elle supervise la couverture du style de vie, des rencontres à la parentalité et au bien-être financier. Kelsey est passionnée par les voyages, les tendances en matière de soins de la peau et les changements dans le paysage des médias sociaux. Avant de rejoindre l'équipe de 247CM il y a plus de huit ans en tant qu'assistante éditoriale, elle a effectué des stages chez Elle et Harper's Bazaar, entre autres publications.
