247CM Photographie | Emilie Weaver
247CM Photographie | Emilie Weaver
Starbucks a lancé sa nouvelle boisson au café froid, le Iced Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso, plus tôt ce mois-ci, qui a immédiatement fait parler les amateurs de café. Le consensus général ? C'est la meilleure chose que la chaîne a publiée depuis la Salted Caramel Cream Cold Brew. Je veux dire, je ne suis pas vraiment surpris, n'est-ce pas ? Starbucks est connu pour réinventer constamment la roue des boissons glacées contenant de la caféine, et même lorsque j'ai passé ma commande, le barista m'a dit : « Bon choix ; mais je vous préviens, il est très facile de devenir accro à cette boisson. Considérons maintenant ce mon avertissement à toi .
La boisson est un nouvel ajout au menu national permanent de Starbuck et contient du lait d'avoine à base de plantes d'Oatly, une alternative au lait non laitier. J'ai rendu visite à mon Starbucks local pour voir de quoi il s'agissait et si cela valait les six dollars.
Que contient l'espresso secoué au lait d'avoine et à la cassonade glacée ?
La liste des ingrédients de l'espresso secoué au lait d'avoine et à la cassonade glacée de Starbucks est aussi longue et compliquée que son nom. Une grande comprend trois shots de l'espresso Blonde signature de Starbucks secoué avec quatre pompes de sirop de cassonade, surmontés d'une forte dose de lait d'avoine Oatly et de quelques shakes de cannelle en poudre. Il se passe beaucoup de choses, mais tout est réuni pour donner une délicieuse teinte de café glacé.
Quel goût a-t-il ?
Une gorgée et vous comprendrez pourquoi cet expresso glacé fait tourner les têtes. Il est rafraîchissant et sucré mais contient une forte dose de caféine. J'avais un peu peur que la grande, qui vient avec trois shots, soit trop forte pour moi (la dernière chose que je voulais, c'était la nervosité inconfortable de la caféine). Mon barista m'a recommandé de le réduire à deux shots d'espresso, et je suis tellement contente qu'elle l'ait fait ! Je n'ai pas goûté une quantité écrasante d'espresso, mais il n'avait pas non plus le goût de boire du sucre pur.
Je dirai, assurez-vous de remuer ou de secouer davantage votre boisson avant de prendre votre première gorgée. Comme le lait d’avoine est versé en dernier, la majeure partie de l’espresso coule au fond.
Est-ce que ça vaut la peine de commander ?
En tant que grand fan de Vanilla Sweet Cream Cold Brew de Starbucks (garnissez ce bébé de mousse froide à la crème sucrée à la vanille et vous serez au paradis du café), j'étais vraiment excité d'essayer ce nouvel expresso glacé à la cassonade. Et comme mon meilleur ami n’avait que des choses positives à dire, je me suis dit que je devais aimer ça, non ? Bon sang, oui, je l'ai fait.
C'est fort mais sucré mais pas trop sucré, et c'est un changement agréable par rapport à mon café glacé ennuyeux et typique avec une routine moitié-moitié. Sans oublier qu'il ne contient que 120 calories et 13 grammes de sucre (un grand latte à la vanille contient 250 calories et 35 grammes de sucre, pour référence). Si vous trouvez la boisson un peu trop forte, comme moi, ou sucrée, vous pouvez toujours demander gentiment à votre barista d'ajuster le nombre d'espresso ou de pompes de sirop. La prochaine fois que vous aurez envie d'une boisson glacée rafraîchissante qui vous donnera également un regain d'énergie, je vous recommanderais certainement de vous rendre dans votre Starbucks le plus proche pour en commander une.
247CM Photographie | Emilie Weaver
