Combien de temps avez-vous perdu devant votre réfrigérateur, à vous creuser la tête pour savoir quoi cuisiner avec l'assortiment aléatoire de produits d'épicerie que vous avez accumulés tout au long de la semaine ? Trop. Heureusement, nous avons une astuce pour rendre ces nuits beaucoup moins désespérées – et cela commence, comme le font souvent de bonnes astuces, avec Internet. Plus précisément avec les tonnes de sites Web et d'applications qui génèrent des recettes autour d'ingrédients spécifiques, ce qui signifie qu'ils vous diront exactement ce que vous pouvez préparer avec les ingrédients qui se trouvent dans votre garde-manger.
Tandis qu'une salade d'évier de cuisine avec un une vinaigrette qui fait saliver ou une soupe réconfortante facile sont certainement toujours des options, les chercheurs de recettes qui vous permettent de rechercher par ingrédients peuvent vous aider à faire bon usage des légumes et autres articles du garde-manger de manière créative pour non seulement minimiser vos déchets de cuisine, mais vous donner également une excuse pour développer un peu vos compétences de chef.
La plupart de ces générateurs de recettes sont également gratuits et très faciles à utiliser. Entrez simplement une liste de ce qu'il y a dans votre réfrigérateur (ou au moins des ingrédients avec lesquels vous souhaitez cuisiner) sur l'un de ces sites ou applications générateurs de recettes et il produira des options de recettes avec ces ingrédients. Juste avertissement : la liste qui en résulte peut inclure des recettes qui nécessitent quelques ingrédients supplémentaires – souvent des aliments de base que la plupart des gens ont sous la main, comme des épices, du beurre ou de l'huile d'olive. Mais ce n'est pas toujours le cas, alors si votre garde-manger est vraiment nu, ces sites et applications peuvent toujours fonctionner pour vous.
Entrez les ingrédients, obtenez des recettes. C'est aussi simple que ça. Alors, qu'est-ce que tu prépares pour le dîner ce soir ?
1. SuperCuisson
SuperCuisin est probablement l'application la plus connue pour trouver des recettes basées sur vos ingrédients. Il est incroyablement simple à utiliser et dispose de filtres ultra spécifiques pour rendre votre recherche de recettes plus personnalisée. Vous pouvez l'affiner en choisissant votre ingrédient vedette principal ou même le type de cuisine que vous aimeriez essayer. Si vous ne souhaitez pas télécharger une autre application, vous pouvez également accéder à SuperCook via un navigateur Web.
2. Réfrigérateur magique
Réfrigérateur magique (également connue sous le nom de Frigo Magic) est une application française proposant plus de 4 800 recettes. Il vous permet de spécifier le nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinerez et dispose même d'une fonction « mémo » qui vous permet de savoir quels ingrédients sont de saison et fournit également des informations nutritionnelles pour chaque recette.
3. GrandFour
Le GrandFour L'application porte bien son nom en hébergeant plus d'un million de recettes. Il est livré avec quelques fonctionnalités pratiques comme l'option « Utiliser les restes », où vous saisissez les restes que vous souhaitez terminer sans, vous savez, avoir l'impression de manger à nouveau des restes.
4. Délicieux
Le Yummly site provides AI-driven personalized recommendations by asking you for your favorite cuisines, food allergies and diets, personal tastes, and even cooking expertise level. Like all of these apps, Yummly helps reduce food waste by allowing you to search recipes by ingredients in their search bar.
5. Gombo
Gombo est un site Web basé au Royaume-Uni doté d'un outil de recherche de recettes alimenté par l'IA qui vous aide à trouver des repas à préparer avec ce que vous avez à la maison. Rendez-vous sur la page d'accueil, puis commencez à ajouter des ingrédients ; Gumbo recherchera sur Internet des recettes qui correspondent à vos critères et présentera des tonnes d'options qui utilisent ce que vous avez. Pour trier vos options, vous pouvez également filtrer selon le temps passé, les préférences alimentaires (végétariennes ou végétaliennes) et le type de repas (petit-déjeuner, desserts, boissons, plats principaux et accompagnements).
6. Chef GPT
Vous avez entendu parler de ChatGPT — maintenant, rencontrez-vous Chef GPT . Ce site Web alimenté par l'IA offre plusieurs fonctionnalités utiles pour la cuisine et la planification des repas, dont une appelée PantryChef, qui vous permet de saisir les ingrédients que vous avez à la maison, puis génère des recettes pour vous. La version de base est gratuite (qui donne accès à PantryChef), mais vous devrez créer un compte pour y accéder. Si vous souhaitez passer à Pro pour 3 $ par mois, vous aurez accès à encore plus de fonctionnalités, notamment la planification des repas et les accords mets et vins.
—Reportage supplémentaire de Clara Amelia, Mirel Zaman et Lauren Mazzo
Kathryn Mayer est une ancienne contributrice de 247CM.
Clara Amelia était associée au soutien des opérations chez PS. Titulaire d'un baccalauréat en journalisme et en études cinématographiques, Clara s'intéresse aux histoires latines, au cinéma et à la télévision, à la culture pop, à la mode et au style de vie.
Mirel Zaman est l'ancienne directrice de la santé et du fitness chez PS. Elle a plus de 15 ans d'expérience dans le domaine de la santé et du bien-être, couvrant le fitness, la santé générale, la santé mentale, les relations et le sexe, l'alimentation et la nutrition, la spiritualité, la famille et la parentalité, la culture et l'actualité.
Lauren Mazzo était rédactrice en chef du fitness chez PS. Elle est entraîneuse personnelle certifiée et spécialiste de la nutrition physique par l'American Council on Exercise. Avant de rejoindre PS, elle a travaillé pendant six ans en tant que rédactrice et rédactrice pour Shape Magazine, couvrant la santé, la forme physique, la nutrition, la santé mentale, le sexe et les relations, la beauté et l'astrologie.
