Chaque saison d'Halloween, la même controverse revient : nous parlons de bonbons au maïs. Que vous l'aimiez ou la détestiez, la confiserie en forme de noyau est un article populaire chaque année, même s'il s'agit simplement de débattre pour savoir si elle est bonne ou non. Cette question mise à part, si vous souffrez d’une quelconque intolérance au gluten, vous vous demandez peut-être si le maïs sucré est réellement sans gluten.
Eh bien, la réponse courte est parfois. La meilleure façon de savoir si le sac de bonbons au maïs que vous voulez si désespérément acheter à l’épicerie est sans gluten est de regarder l’emballage. De nombreux fabricants de friandises sucrées ont commencé à étiqueter si leur produit est sans gluten ou non. Il existe quelques marques qui étiquetent clairement leurs sacs comme étant sans gluten. Quelques-uns d'entre eux sont Jelly Belly, Happy Candy, Brach's et YumEarth.
S'il n'y a aucun indicateur sur le sac que vous avez récupéré, essayez de consulter la liste des ingrédients au dos du sac pour tout ce qui pourrait contenir du gluten. Si vous vous demandez toujours si le maïs sucré que vous avez acheté est sans gluten, jetez un œil aux informations sur les allergies. C'est ici que vous saurez si l'usine dans laquelle le maïs sucré a été fabriqué contient du blé, de l'orge, du seigle ou d'autres céréales. Si cela indique l'une de ces choses, essayez une autre marque de maïs sucré au cas où le vôtre entrerait en contact avec l'un des grains.
