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Bien que chaque produit présenté soit sélectionné indépendamment par nos éditeurs, nous pouvons inclure une promotion payante. Si vous achetez quelque chose via nos liens, nous pouvons gagner une commission. En savoir plus sur nos directives d'évaluation des produits ici .Depuis plusieurs années, j'utilise un percolateur à l'ancienne pour mon café du matin. C'est peut-être primitif, mais cela fait une bonne tasse de café chaud, qui, après des années de tasses tièdes de mon Keurig, était la seule chose que je recherchais. Mais j’ai fini par en avoir marre de ses bizarreries. Par exemple, si je n'utilisais pas une combinaison de filtres en papier et de café moulu, puis que je laissais le café reposer pendant 20 bonnes minutes avant de le verser, je me retrouverais avec une tasse pleine de mouture. Ensuite, il y avait toutes les pièces qui devaient être démontées et lavées quotidiennement. J'étais juste prêt pour quelque chose de plus facile. Je n’avais aucune orientation particulière lorsque j’ai commencé à faire des recherches sur les cafetières et j’ai d’abord été submergé par la pléthore d’options disponibles. En fin de compte, j'ai fini par tester près d'une douzaine de machines différentes avant d'offrir à l'ENA 8 de Jura (1 900 $) une place permanente sur mon comptoir de cuisine.
Commençons par aborder l'éléphant dans la pièce : à 1 899 $, cette cafetière est très, très chère, mais écoutez-moi. J'allais dans mon café local, en moyenne, cinq jours par semaine pour un cappuccino, un latte de saison ou toute autre boisson sucrée qui m'appelait. À 4 $ la tasse, je dépensais 20 $ par semaine. Cela représente 1 040 $ par an SI je n'en commandais qu'une tasse par jour. Et comme vous le savez peut-être déjà, certains jours sont plus difficiles que d’autres et nécessitent plus d’une tasse de café.
Pouvez-vous vous procurer une bonne cafetière à moindre coût ? Absolument. J'ai également essayé et j'ai adoré la cafetière spécialisée Ninja, que vous pouvez acheter pour seulement 160 $. Il vous permet de préparer une seule tasse de votre café préféré ou une carafe entière lors des matins les plus difficiles, et son mousseur à lait intégré permet de donner facilement à votre tasse de café de base un petit quelque chose en plus si c'est ce que vous ressentez. Ou, si vous préférez la commodité des dosettes et des capsules, vous pouvez vous procurer Vertuo Next de Nespresso avec mousseur Aeroccino 3 pour 210$. En ce qui concerne leurs capsules, Nespresso offre tellement d'options de saveurs que vos matinées seront tout sauf banales, et grâce à son design ultra fin, elle ne prend pratiquement pas de place précieuse sur le plan de travail. Mais si vous souhaitez vous offrir quelque chose de vraiment spécial, alors l'ENA 8 d'aspect professionnel de Jura, qui présente également un design compact, est la voie à suivre.
Peu importe ce dont vous avez envie le matin, cette machine vous propose 10 options de boissons différentes, du café ou expresso ordinaire aux cappuccinos ou latte macchiatos. Et si vous avez des enfants, vous pouvez même ajouter un peu de mousse de lait à leur chocolat chaud pour une gâterie encore plus spéciale, et le tout en appuyant simplement sur un bouton. Cela semble simple ? Cela ne pourrait pas être plus vrai. Une fois que vous avez configuré votre machine, choisissez votre café en grains ou moulu préféré. J'adore le mélange Espresso AK47 de Black Rifle Coffee, que j'ai configuré pour une livraison automatique et mensuelle. Si vous utilisez du café moulu, vous devrez en mettre une mesure dans le bac à poudre avant chaque tasse. Vous voudrez simplement vous assurer que le café n'est pas moulu trop finement, car un café très fin pourrait bloquer le système. Mais si vous optez pour des grains entiers, vous pouvez alors verser vos grains dans le moulin et la machine utilisera ce dont elle a besoin pour chaque tasse. Tous les grains laissés dans le moulin resteront frais et vous pourrez les remplir si nécessaire. Une fois que vous avez ajouté votre café préféré, sélectionnez la boisson de votre choix sur l'écran couleur TFT de la machine. Après avoir choisi votre boisson (j'adore un bon flat white), il suffit d'appuyer sur le bouton et de laisser l'ENA 8 opérer sa magie. Vous pouvez même programmer le volume, l’intensité et la température de votre café pour vous assurer qu’il sort exactement comme vous l’aimez.
Et si vous êtes comme moi et que vous n'avez jamais vraiment su exactement quand et comment nettoyer votre cafetière, vous n'aurez plus jamais à y penser avec le Jura. L'ENA 8 vous indique exactement quand votre machine a besoin d'attention. Il vous avertit lorsque vous devez remplir le réservoir d'eau, vider le bac collecteur ou le bac à mouture, changer le filtre et vous guide étape par étape dans le nettoyage du système de lait et de la machine elle-même. Et voilà. Je t'ai dit que c'était simple. Alors, que vous cherchiez à améliorer vos compétences de barista ou simplement à faciliter vos matinées, alors n'hésitez pas et commandez l'ENA 8. C'est une folie, mais c'est une folie que vous ne regretterez certainement pas.
L'ENA 8 du Jura Depuis 1 900 $ 1 900 $ sur williams-sonoma.com Voici le Jura en action
247CM Photographie | Marisa Hillman
Pouvons-nous parler de l’incroyable apparence de cette tasse de café ?
247CM Photographie | Marisa Hillman
