247CM Photographie | Rue Martin
247CM Photographie | Rue Martin
J'avoue que lorsque j'ai vu cette recette de cornichons pour tacos pour la première fois sur TikTok, je me suis dit : « Absolument pas ». Cela ne semblait être rien d'autre qu'un très bon moyen de gâcher un cornichon parfaitement bon, ainsi qu'un gaspillage de mélange à tacos. Mais après avoir pris ce que je pensais être ma première et dernière bouchée de cornichon à tacos, je me suis retrouvé à attraper une lance après l'autre.
Côté saveur, je ne pense pas qu'il mérite le qualificatif de « taco », mais cela ne veut pas dire que ce n'est pas une collation savoureuse. Les cornichons ont par nature un goût de vinaigre irrésistible, donc ajouter un mélange à tacos aux cornichons n'est pas la même chose que de l'ajouter à de la viande ou des légumes. Cela signifie que cette collation croustillante peut vous rappeler les tacos, mais elle reste principalement composée de cornichons. Cette recette s’adresse définitivement plus aux amateurs de cornichons qu’aux amateurs de tacos.
Les cornichons pour tacos sont vraiment faciles à préparer – encore plus faciles que l'ail mariné de TikTok – car ils ne nécessitent que deux ingrédients. Selon l'utilisateur de TikTok @ashlenfire_phoenix , il vous suffit d'ajouter un paquet entier de mélange à tacos à un pot de cornichons, de le secouer vigoureusement pour bien mélanger et de le laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Les TikTokers disent que les cornichons pour tacos sont plutôt épicés, mais je ne suis pas d’accord. J'ai ajouté le paquet entier, et ils sont tout au plus piquants. Mais si vous craignez que vos cornichons pour tacos soient trop épicés, je vous recommande d’en ajouter seulement la moitié du paquet. Les cornichons sont assez saturés par l'assaisonnement, donc il y a certainement du piquant à chaque bouchée, quelle que soit votre tolérance aux épices. Si vous aimez déjà les cornichons, il n'y a aucune raison de ne pas les essayer, surtout si vous avez déjà les deux ingrédients sous la main.
247CM Photographie | Rue Martin
247CM Photographie | Rue Martin
247CM Photographie | Rue Martin
247CM Photographie | Rue Martin
