247CM Photographie | Katherine McLaughlin
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Avez-vous déjà eu envie de quelque chose de chaud, de salé et de beurré, mais vous ne savez pas trop quoi préparer ? Le tueur de Joanna Gaines peut arranger ça. La recette, que Gaines a réalisée dans le premier épisode de son émission de cuisine, Tableau Magnolia , est une tourte à la viande libanaise classique qui satisfera toutes vos papilles.
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Même si au départ j'avais un peu peur que ces pâtisseries salées soient trop éloignées de ma zone de confort en matière de compétences culinaires, j'ai été surprise par leur simplicité à préparer. La garniture du fatayer est aussi simple que de faire sauter quelques ingrédients dans une poêle, et la pâte extérieure est faite de Pillsbury Grands ! Biscuits originaux du sud de la maison. Les biscuits étant déjà portionnés, il suffit de les rouler, de les remplir et de les fermer. Après avoir badigeonné un peu de beurre fondu sur le dessus du fatayer, ils sont prêts à aller au four.
247CM Photographie | Katherine McLaughlin
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La recette donne 24 fatayers, ce qui correspond approximativement à 8 à 10 portions. Ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas tous les manger en une seule nuit, car ils se réchauffent bien pour un régal tout au long de la semaine. Et si vous cherchez à en faire un repas complet, je vous recommande Salade libanaise de Gaines comme accompagnement parfait.
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