247CM Photographie | Sydni Ellis
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Pour moi, le fromage est l’aliment réconfortant par excellence. Cheddar, mozzarella, brie, gouda : tout est tellement délicieux ! Si vous êtes un autre amateur de fromage (c'est-à-dire que le fromage est votre vie, parce que c'est pareil), alors ne laissez pas passer un autre jour sans essayer la fantastique recette de boules de fromage de Joanna Gaines. Le professionnel du design d'intérieur est également connu pour sa nourriture , et ces boules de fromage sont à peu près la collation parfaite.
Trois sortes de fromages (fromage à la crème, cheddar et gouda) sont nécessaires pour cette recette, ainsi que des tomates séchées au soleil, de l'aneth ou du basilic frais hachés, du sel d'ail et du poivre noir. Une fois que vous avez préparé les deux boules de fromage, vous pouvez les enrober de votre choix de persil frais, de poivre noir concassé, de graines de sésame ou de noix. Laissez-les reposer au moins quatre heures au réfrigérateur, puis sortez-les une heure avant de les servir à l'apéritif ou au goûter. Les saveurs crémeuses, fortes et épicées des boules de fromage fondent dans la bouche ! Divulgation complète : j’ai dû m’éloigner pour arrêter de tout manger. Suivez la recette ci-dessous pour les préparer vous-même (vous pourrez écrire une lettre de remerciement à Joanna plus tard).
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Mélangez tous les ingrédients ensemble. J'ai commencé par le fromage, puis j'ai ajouté les tomates et l'aneth, les épices en dernier.
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Ensuite, mélangez le tout ! Il faudra y mettre un peu de muscle, car le fromage est vraiment épais.
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Ensuite, divisez le mélange en deux.
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Enrober avec les garnitures de votre choix. J'ai utilisé du persil et du poivre noir. (Remarque : si vous souhaitez préparer les boules de fromage de quatre façons au lieu de deux comme je l'ai fait, divisez le mélange de fromage en quatre pour permettre quatre enrobages.)
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Réfrigérer pendant au moins quatre heures (je l'ai fait toute la nuit). Servir avec vos craquelins ou bretzels préférés !
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