Nous sommes officiellement en octobre, ce qui signifie que vous pouvez être sûr que le reste du mois sera rempli de citrouilles, de citrouilles et encore de citrouilles. Même si les variétés d'oranges typiques que nous avons l'habitude de voir resteront certainement un incontournable de la saison, cette année, il semble que les citrouilles blanches aient vraiment leur moment. Au-delà des décorations d'Halloween classiques, de nombreuses personnes connaissent un automne plus *esthétique* et se tournent vers une décoration monochrome et des bricolages uniques de décoration de citrouilles pour embellir leur maison pour les vacances.
La popularité des citrouilles blanches semble presque s'être produite du jour au lendemain, et beaucoup de gens se demandent d'où viennent ces courges fantomatiques. En fin de compte, la couleur neigeuse de la citrouille blanche est liée à une différence génétique. Mais cela n’est pas arrivé par hasard ; les agriculteurs et les scientifiques ont spécifiquement sélectionné cette couleur unique. Donc, si vous cherchez à suivre la tendance de la citrouille blanche de cette saison, voici exactement ce que vous devez savoir sur les gourdes.
Peut-on manger des citrouilles blanches ?
La réponse courte : oui, absolument ! La réponse la plus longue : bien sûr, mais vous ne voudrez peut-être pas. Toutes les citrouilles sont techniquement comestibles, mais certaines ont meilleur goût que d'autres, Marissa Meshulam , MS, RD, a déclaré à 247CM. Alors, à quoi pouvez-vous vous attendre lorsque vous coupez une citrouille blanche ? Eh bien, essentiellement la même chose à laquelle vous vous attendez avec une citrouille orange. La plupart des races de citrouilles blanches ont un intérieur orange et contiennent de la vitamine A et d'autres nutriments utiles pour vous donner un coup de pouce. Lorsque vous mangez, vous ne remarquerez peut-être même pas de différence de saveur et vous pouvez essentiellement incorporer des citrouilles blanches dans les mêmes recettes que celles que vous utilisez pour les citrouilles oranges. Si vous cherchez des moyens d'incorporer la citrouille à votre alimentation, consultez quelques-unes de nos recettes de citrouille d'automne préférées.
Les citrouilles blanches ont-elles des graines ?
Tout comme les citrouilles oranges, vous trouverez des graines enveloppées dans les cordons gluants et pâteux qui remplissent les citrouilles blanches. Les citrouilles orange et blanches se ressemblent énormément, n'est-ce pas ? Tout comme vous le faites avec vos citrouilles oranges, vous pouvez nettoyer les graines de vos citrouilles blanches et les faire griller au four pour créer une délicieuse collation de saison.
Pouvez-vous sculpter des citrouilles blanches ?
Encore une fois, la réponse est oui. Les seules choses dont vous avez besoin pour sculpter une citrouille blanche sont un couteau à découper et un peu d'imagination. Souvent, les citrouilles blanches sont plus faciles à sculpter que leurs homologues oranges, car ils ont un extérieur plus doux . Si vous n'avez pas envie de trop vous salir les mains cet Halloween, il existe de nombreuses autres façons de décorer vos citrouilles blanches : pensez à la peinture, au marqueur permanent, au collage, etc.
