Un café au lait standard contient une dose d’espresso. Si vous êtes vraiment fatigué, vous pouvez opter pour un macchiato, qui en demande deux. Mais une seule portion de 20 onces de limonade chargée de Panera contient l'équivalent en caféine de plus de quatre shots d'espresso. Si vous vous demandez : « Est-ce même sain ? tu n'es pas seul. En fait, même Panera repense la boisson, avec Bloomberg rapportant que la chaîne de restaurants supprime les fameuses limonades chargées de son menu, après avoir été impliquée dans plusieurs procès affirmant que les niveaux substantiels de caféine dans la boisson provoquaient des complications de santé irréversibles et, dans deux cas, la mort.
Panera remplacerait les boissons par des alternatives à faible teneur en sucre et en caféine, notamment une limonade aux myrtilles et à la lavande, du thé à l'hibiscus et à la grenade, un punch aux agrumes et un smoothie vert tropical. Et tandis que les Charged Lemonades ont engendré mille mèmes, beaucoup de gens diront bon débarras aux boissons super caféinées. Ici, ce qu'il faut savoir sur les risques pour la santé des limonades Panera Charged et deux alternatives que vous pouvez mélanger à la maison si vous voulez un remontant fruité mais sûr.
Une brève histoire des limonades chargées
La gamme de limonades de la chaîne est disponible depuis avril 2022. Mais peu de temps après, les plaintes et les poursuites se sont multipliées, donnant lieu à de graves réclamations.
Fin octobre 2023, un procès a allégué que l'incapacité de l'entreprise à avertir correctement les clients des ingrédients de la boisson avait entraîné la mort de Sarah Katz, étudiante à l'Université de Pennsylvanie, qui souffrait de problèmes cardiaques et aurait consommé cette boisson hautement caféinée. Actualités NBC rapports. Une poursuite intentée en décembre affirmait que Dennis Brown, un résident de Floride, était décédé d'un arrêt cardiaque après avoir prétendument bu trois limonades accusées, par 'Aujourd'hui.' Dans un troisième procès intenté en janvier 2024, un plaignant aurait subi des « blessures cardiaques permanentes » après avoir apparemment bu des limonades. selon ABC .
Les Charged Lemonades ont également engendré leur juste part de contenu sur les réseaux sociaux. Je me sens comme Hulk! le créateur de contenu @sarahebaus a partagé un TikTok viral après avoir consommé plusieurs recharges de boisson. D'autres ont fait écho à ses sentiments, affirmant que la limonade les avait tenus pendant plus de 24 heures. Les clients ont comparé la prise d'une gorgée de Charged Lemonade à Fergie fait la roue et Winnie l'ourson vit une expérience hors du corps – et bien qu’il s’agisse de mèmes et qu’ils ne sont pas destinés à être pris au sérieux, l’essentiel est que la teneur en caféine est remarquable.
Quelle quantité de caféine contient la limonade chargée de Panera ?
Selon Forbes , une limonade chargée Panera de 20 onces était initialement répertoriée comme contenant 260 milligrammes de caféine, à égalité avec les 20 onces de Panera. Café de torréfaction foncée Cafe Blend , qui contient 268 milligrammes. La limonade de 30 onces devait initialement contenir 390 milligrammes de caféine, soit plus que n'importe quelle boisson au café de l'entreprise. Mais Forbes note qu'un guide sur la caféine plus récemment mis à jour a indiqué les quantités commençant à environ 155 milligrammes pour une boisson de 20 onces.
L'apport quotidien recommandé en caféine est de 400 milligrammes, mais chaque corps est différent. Certaines personnes sont très sensibles à la caféine et peuvent ressentir des effets indésirables même avec de petites quantités inférieures à 100 milligrammes, tandis que d'autres peuvent tolérer des doses plus élevées sans problèmes apparents, a déclaré Joe Whittington, MD, à 247CM.
Dans le cas des limonades chargées de Panera, ce n'est pas seulement la caféine que vous devez prendre en considération. Selon la diététiste Wendy Seigneur , RD, la boisson contient quatre sources d'énergie différentes. En plus de la caféine, de l'extrait de café et de l'extrait de guarana, la saveur Fraise Citron Menthe contient également 65 grammes de sucre (les deux autres saveurs, Fuji Apple Cranberry et Mango Yuzu Citrus, contiennent respectivement 65 grammes de sucre et 82 grammes de sucre). «Cela vous donne un regain d'énergie rapide, mais dès que le niveau de sucre diminue, vous vous sentez déprimé», explique Lord.
Pour cette raison, la diététiste Leyla Shamayeva, RD, basée à New York, affirme que les limonades chargées de Panera ressemblent plus à des « boissons énergisantes additionnées de caféine » qu'à de véritables limonades. La teneur en sucre, dit Shamayeva, est « à égalité avec le nombre de sucre dans 20 onces de Red Bull ordinaire, et c'est plus de sucre que le sucre ». L'American Heart Association recommande par jour. Bien que les limonades chargées de Panera soient techniquement « propres » et « à base de plantes » puisqu'elles ne contiennent pas d'arômes artificiels, la vérité est qu'elles ont peu de valeur nutritionnelle.
De plus, « il est essentiel que les personnes qui savent ou soupçonnent qu'elles sont sensibles à la caféine soient très attentives à la réponse de leur corps lorsqu'elles consomment des produits contenant de la caféine. Si vous êtes sensible à la caféine, envisagez de réduire votre consommation de caféine ou de l'éliminer complètement, en fonction de la gravité des symptômes », a déclaré le Dr Whittington à 247CM.
Avant que la nouvelle des poursuites ne soit publiée, j'étais curieux de connaître tout ce battage médiatique et j'ai moi-même essayé la limonade chargée aux fraises, au citron et à la menthe. J'avoue que c'était savoureux – fruité et rafraîchissant et, du point de vue de la saveur, ressemblant plus à une limonade qu'à une boisson énergisante. Mais au moment où j'ai fini de boire mon verre, j'étais complètement connecté et je me sentais beaucoup plus énergique que d'habitude après une tasse de café. Cela allait au-delà de « éveillé » et devenait « désagréable ».
Tout bien considéré, beaucoup de gens ne seront pas tristes de dire au revoir aux limonades chargées de Panera. Et si vous souhaitez une alternative plus saine mais énergisante aux boissons, nous avons ce qu'il vous faut. Ci-dessous, comment préparer la limonade fraise-menthe de Shamayeva.
— Reportage supplémentaire d'Alexis Jones
Kalea Martín écrit principalement sur la nourriture et la cuisine pour 247CM, mais en tant qu'ancienne patineuse artistique et joueuse de hockey, elle couvre également le fitness. Avant de devenir écrivain lifestyle, Kalea a couvert les hôtels, les restaurants et les voyages pour Luxos Magazine à Milan et a travaillé dans le marketing chez HarperCollins Publishers.
Alexis Jones est rédacteur en chef chargé de la santé et du fitness chez PS. Ses passions et domaines d'expertise comprennent la santé et la forme physique des femmes, la santé mentale, les disparités raciales et ethniques en matière de soins de santé et les maladies chroniques. Avant de rejoindre PS, elle était rédactrice en chef du magazine Health. Ses autres signatures peuvent être trouvées sur Santé des femmes, Prévention, Marie Claire, et plus encore.
