Les 14 meilleurs aliments à manger en cas de maladie, selon une diététiste

Nous sommes convaincus que la nourriture est une source de médicaments. Qu'il s'agisse d'un rhume, d'une grippe ou du COVID, savoir quoi manger lorsque vous êtes malade est de la plus haute importance pour un bon rétablissement. Cela dit, il peut être difficile de déterminer les meilleurs aliments à manger lorsque vous êtes malade, et vous n'avez peut-être pas l'énergie (ou l'appétit) pour regarder au-delà de la soupe et de la crème glacée. Heureusement, nous vous soutenons.

Si vous vous êtes déjà réveillé avec l'impression de courir un marathon impromptu, n'ayez crainte : en tant que diététiste professionnelle, j'aime garder certaines courses à portée de main au cas où une maladie entrerait chez moi. Avec un enfant d'âge scolaire vivant avec nous et les infections respiratoires en hausse , accueillir une maladie pendant la saison du rhume et de la grippe (et même au-delà) semble quelque peu inévitable. Alors, quels sont les meilleurs aliments à manger quand on est malade ?

Bien qu’aucun aliment ne puisse constituer une panacée, certains produits peuvent vous aider à vous sentir un peu plus à l’aise. En plus du repos, des médicaments appropriés et de beaucoup de liquides, voici quelques articles que j'aime garder à portée de main en cas de maladie. Poursuivez votre lecture pour connaître la liste complète des aliments à manger lorsque vous êtes malade.

Les meilleurs aliments à manger quand on est malade

La nourriture peut être puissante, surtout lorsque votre corps combat une infection. Bien que ces recommandations ne remplacent pas les soins médicaux professionnels, voici ce qu'il faut manger lorsque vous êtes malade pour aider à soulager les symptômes, à augmenter votre énergie et à récupérer plus rapidement.

Bananes : Les bananes sont bonnes à manger en cas de maladie en raison de leur digestibilité et de leur composition riche en nutriments. Ils constituent également une excellente source de potassium, un minéral essentiel qui aide à maintenir l’équilibre hydrique, la fonction nerveuse et les contractions musculaires (qui peuvent être épuisées en cas de maladie). De plus, les bananes contiennent de la vitamine B6, qui contribue à créer des neurotransmetteurs de bien-être. De plus, les glucides simples fournissent une énergie rapide et sont généralement doux pour l’estomac. Soupe Poulet Et Nouilles : Vous l'avez peut-être vu venir, mais rien de tel qu'un bol de soupe poulet et nouilles lorsque vous ne vous sentez pas bien. En fait, certaines données montrent que la soupe au poulet peut aider à traiter les infections respiratoires. Hydratant, satisfaisant et contenant des électrolytes naturels, cet aliment classique pour malades est un incontournable lorsque vous vous sentez malade. Boissons riches en électrolytes : Si vous contractez une maladie d'estomac, les vomissements et la diarrhée peuvent entraîner une perte importante de liquides et d'électrolytes essentiels tels que le sodium, le potassium et le chlorure. Cette perte peut perturber le fonctionnement normal de l’organisme et entraîner une déshydratation. Les boissons électrolytiques non seulement reconstituent les liquides perdus, mais rétablissent également l'équilibre électrolytique du corps, facilitant ainsi la récupération et prévenant les complications telles que la fatigue, la faiblesse musculaire et les cas de déshydratation plus graves. Boire de l’eau d’érable simple est ma marque préférée pour reconstituer les électrolytes sans sucre ajouté. Yaourt : Ce produit laitier riche en calcium constitue une bonne source de protéines qui peuvent aider à réparer les tissus corporels. L’avantage distinctif du yaourt réside dans ses probiotiques (c’est-à-dire des bactéries bénéfiques qui favorisent la santé intestinale). Ces bonnes bactéries peuvent aider à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion et même à atténuer les symptômes de problèmes gastro-intestinaux courants tels que la diarrhée, qui peuvent accompagner certaines maladies. De plus, le yaourt est doux pour l’estomac et peut constituer un choix alimentaire nutritif si vous avez un appétit réduit. Biscuits soda : Consommer des aliments fades tels que les saltines peut être bénéfique pour gérer les maux d'estomac. Les saltines (ou crackers soda) sont faciles à digérer et peuvent aider à absorber l'excès d'acide gastrique, ce qui en fait une recommandation courante pour les personnes souffrant de nausées ou de maux d'estomac. De plus, leur teneur en sel peut contribuer à reconstituer le sodium perdu, l’un des électrolytes vitaux mentionnés précédemment. Cependant, il est important de se rappeler que même si les sels peuvent atténuer certains symptômes de punaises d'estomac, ils devraient faire partie d'un plan de récupération plus vaste qui comprend beaucoup de liquides et du repos. Sucettes aux fruits : Les sucettes glacées aux fruits peuvent être un régal bienvenu lorsque l'on se sent mal. Entre l'effet apaisant qu'elles ont sur la gorge et l'hydratation qu'une boisson gazeuse peut offrir si vous n'avez pas envie de boire, choisir une boisson gazeuse composée d'ingrédients de qualité peut être un aliment facile à savourer lorsque vous êtes malade. Pain blanc/pain grillé : Parfois, tout ce que vous pouvez avaler, c'est du pain grillé blanc et sec. Bien que la consommation de céréales raffinées ne soit généralement pas encouragée, lorsque vous ne vous sentez pas bien, cela peut vous sauver la vie. Le pain tueur de Dave est composé de cinq variétés différentes de céréales, de 10 grammes de grains entiers et d'aucun ingrédient artificiel si vous recherchez un pain blanc avec des nutriments supplémentaires. Il est également certifié USDA Organic, sans OGM et sans sirop de maïs à haute teneur en fructose ni farine blanchie. Citrons : Il a été démontré que la consommation de citron se protéger des infections respiratoires . C'est pourquoi il est courant d'ajouter du jus de citron et du miel au thé pour un effet apaisant. De plus, ils constituent une excellente source de vitamine C, un nutriment connu pour soutenir un système immunitaire sain. Soda au gingembre : Le gingembre est un remède naturel qui peut aider à lutter contre les nausées. Si vous vous sentez mal à l'aise, certains trouvent que siroter du soda au gingembre (de préférence un peu plat et à température ambiante) peut vous aider à vous sentir un peu mieux. Mais il y a une mise en garde à cette recommandation. Certains sodas au gingembre sont préparés sans vrai gingembre. Pour éviter cela, j'opte pour l'OLIPOP Ginger Ale, car elle est faite avec du vrai gingembre et ne contient que 5 grammes de sucre. Du jus d'orange : Le jus d'orange est un incontournable du réfrigérateur, surtout pendant la saison du rhume et de la grippe. La JO est une source naturelle de vitamine C et de nutriments hydratants, et les données montrent qu'elle peut aider à gérer l'inflammation (ce qui peut, à son tour, soutenir la santé immunitaire). Pour JO avec un soutien immunitaire supplémentaire, Jus d'orange immunitaire ultime d'Oncle Matt's le donne un coup de pouce en tant que centrale de soutien immunitaire à base de jus d'orange biologique, de sureau noir, 300 pour cent de votre dose quotidienne de vitamine C, 50 pour cent de vitamine D et 25 pour cent de zinc. Thé : Boire du thé est excellent lorsqu'on se remet d'une maladie. La chaleur de l’infusion peut apaiser un mal de gorge, dissiper la congestion et même soulager les maux de tête. Certains types de thé, comme les variétés vertes ou à base de plantes, regorgent d'antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires qui renforcent le système immunitaire. Le thé à la camomille, en particulier, peut favoriser le sommeil et la relaxation, tandis que le thé au gingembre est réputé pour ses effets anti-nausées. Le thé à la racine de réglisse est un autre choix populaire en raison de ses propriétés antivirales et antimicrobiennes. Compote de pommes : La compote de pommes est souvent recommandée lorsqu'on est malade en raison de son caractère doux pour le système digestif. Il fait partie du régime BRAT (bananes, riz, compote de pommes, pain grillé) – parfois suggéré aux personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux – en raison de ses propriétés liantes. La compote de pommes fournit également des nutriments essentiels comme les fibres alimentaires et la vitamine C, qui soutiennent le système immunitaire. De plus, sa texture onctueuse et sa douceur sont utiles pour ceux qui ont un faible appétit, garantissant au corps l'énergie nécessaire pour combattre la maladie. Blanc de dinde : Les tranches de dinde sont un moyen facile d'obtenir des protéines pendant que vous êtes malade. Les protéines sont essentielles à la fonction immunitaire de l’organisme, car elles contribuent à la production d’anticorps qui aident à combattre les infections. De plus, la dinde est une source de vitamines et de minéraux comme le zinc, qui jouent également un rôle important dans le soutien du système immunitaire. Chéri : Le miel possède des propriétés médicinales remarquablement bénéfiques. Ses antioxydants naturels, ses enzymes et ses propriétés antibactériennes en font un remède thérapeutique idéal contre les maux de gorge ou la toux. En fait, une étude publiée dans Le journal médical britannique ont découvert que l'utilisation du miel pour soulager les symptômes d'infection des voies respiratoires supérieures semblait plus efficace que d'autres remèdes courants, notamment les antibiotiques et les antitussifs. De plus, il contribue à renforcer le système immunitaire du corps, facilitant ainsi une récupération plus rapide. Toutefois, le miel ne doit pas être donné aux enfants de moins d’un an en raison du risque de botulisme.

— Reportage supplémentaire de Chandler Plante

Lauren Manaker (elle/elle) est une diététiste primée et une rédactrice indépendante passionnée par la fourniture d'informations nutritionnelles fondées sur des preuves d'une manière amusante et intéressante. Lauren est membre du Conseil 247CM.

Chandler Plante (elle/elle) est rédactrice adjointe en santé et conditionnement physique pour PS. Elle a plus de quatre ans d'expérience en journalisme professionnel, ayant auparavant travaillé comme assistante éditoriale pour le magazine People et contribué à Ladygunn, Millie et Bustle Digital Group.