Source : Getty/AFP Alors que nous nous souvenons de Shirley Temple, décédée lundi à l'âge de 85 ans, nous ne pouvons nous empêcher de revisiter la façon dont elle a façonné notre enfance : en regardant de vieux films de Shirley Temple et en commandant des Shirley Temples lors d'occasions spéciales. En tant qu'enfants, nous étions complètement fascinés par ses claquettes, ses adorables fossettes et sa tignasse rebondissante de boucles, et la boisson symbolisait quelque chose de scintillant et de fantaisie, nous faisant nous sentir comme des enfants de célébrités précoces. Mais tout comme les contes de fées de Hans Christian Andersen sont beaucoup plus sombres que leurs interprétations de Disney, l'histoire vraie et intrigante du cocktail Shirley Temple l'est également.
Photo: Anna Monette Roberts La recette originale, ainsi que son inventeur, restent controversées. Pour certains, un Shirley Temple se compose de Sprite ou de 7Up avec un peu de grenadine et quelques cerises au marasquin. Pour d’autres, c’est du soda au gingembre au lieu du soda citron-lime. Le restaurant Chasen's de Beverly Hills aurait créé la première recette classique de Shirley Temple pour les 10 ans de la starlette. Le restaurant Brown Derby à Hollywood également aurait inventé la boisson et l'a nommé en l'honneur de la star. Le Royal Hawaiian Hotel de Waikiki, une station balnéaire fréquentée par Shirley Temple, affirme également avoir concocté le premier Shirley Temple .
Dans les années 80, Shirley s'est battue pour les droits à son nom lorsque les sociétés de boissons gazeuses voulaient mettre en bouteille et vendre des produits nommés Shirley Temple et Shirley T. Elle a soutenu : « Tout ce qu'une célébrité a, c'est son nom. Mais voici la partie vraiment écrasante. Interrogé sur la boisson emblématique, Shirley a répondu , 'Le Temple Shirley ? Ces boissons sucrées et dégueulasses ? Eh bien, ceux-ci ont été créés en . . . probablement au milieu des années 1930 à Hollywood, et je n'ai rien à voir avec cela.
Et voilà. Le cocktail sans alcool que nous avons tous apprécié étant enfants et que l'on a laissé croire qu'il était le préféré de Shirley Temple n'est en réalité qu'un riff extrêmement réussi sur le nom d'une célébrité.
