Les protéines sont une macro sur laquelle je me concentre à chaque collation et à chaque repas, car lorsque je ne le fais pas, je peux totalement ressentir la différence. Je finis par avoir faim toute la journée et je ne me sens jamais vraiment satisfait. Mon objectif quotidien est de manger entre 60 et 90 grammes, selon l'intensité de mes entraînements. En tant que CrossFitter à base de plantes, je peux facilement obtenir les protéines dont j'ai besoin pour développer mes muscles, tout cela grâce à ces aliments Trader Joe's riches en protéines.
Les prix et les produits peuvent varier selon l'emplacement de Trader Joe.
— Reportage supplémentaire de Lauren Harano
01
Risoni aux pois chiches et lentilles rouges bio
Cette alternative aux céréales à base de légumineuses est essentiellement un mélange d’orzo et de riz et est sans gluten et délicieuse !
02247CM Photographie | Jenny Sucre
Tofu
C'est probablement mon tofu préféré. Sa texture est ferme, mais cela signifie également qu'il est plus riche en protéines que le tofu mou. Je l'utilise pour les sautés et je l'ajoute aux smoothies pour les rendre plus crémeux et plus riches en protéines.
03
247CM Photographie | Jenny Sucre
Boulettes de viande sans viande
Source rapide et délicieuse de protéines végétales, elles ont le goût de vraies boulettes de viande ! J’en passe quelques-uns rapidement au micro-ondes et je les ajoute aux pâtes ou aux grains entiers.
04Galettes Protéinées
Avec 18 grammes de protéines par portion, ces galettes vous rassasieront pendant des heures. Associez-les à vos légumes préférés pour compléter votre repas.
05247CM Photographie | Jenny Sucre
Tofu au four
Pour gagner du temps en marinant et en cuisant mon propre tofu, j'achète ceci : il est ferme et parfaitement salé, et chaque carré contient 16 grammes de protéines. Je le coupe en cubes pour l'ajouter aux salades ou le faire sauter dans un sauté rapide du soir.
06
247CM Photographie | Jenny Sucre
Lait de soja biologique
Je consomme au moins deux cartons de ce lait de soja non sucré par semaine. Il contient bien plus de protéines que le lait d’amande.
07
247CM Photographie | Jenny Sucre
Filets croustillants sans poulet
J'aime manger ces tendres seuls ou les ajouter à des burritos ou des sautés.
08
247CM Photographie | Jenny Sucre
Bœuf haché sans bœuf
J'utilise ce bœuf haché sans bœuf pour les lasagnes, les sauces à la viande, les tacos ou le chili aux haricots noirs.
09
247CM Photographie | Jenny Sucre
Beurre de cacahuète salé croquant biologique
Le beurre de cacahuète est une source rapide de protéines à ajouter aux smoothies, aux toasts et aux tranches de pommes ou pour préparer ces coupes végétaliennes au chocolat et au beurre de cacahuète.
10
247CM Photographie | Jenny Sucre
Burger végétarien riche en protéines
À base de protéines de pois, ce burger végétarien offre 26 grammes de protéines ! J'aime le faire sauter dans une poêle, puis le couper pour le manger avec des grains entiers et des légumes rôtis.
11
247CM Photographie | Jenny Sucre
Je suis Chorizo
Ajoutez-le aux wraps, servez avec des légumes-racines rôtis et du riz, ou ajoutez-le au chili et aux soupes.
12
247CM Photographie | Jenny Sucre
Graines de chanvre décortiquées crues
J'adore ajouter des cœurs de chanvre aux flocons d'avoine, aux smoothies et aux boules protéinées du jour au lendemain, ou saupoudrer sur les salades ou ce petit-déjeuner à base de patates douces. Chaque portion offre 10 grammes de protéines.
13
247CM Photographie | Jenny Sucre
Flocons d'avoine sans gluten
Les flocons d'avoine sont un incontournable du garde-manger pour préparer des flocons d'avoine et des biscuits du jour au lendemain, pour les ajouter au pain et aux crêpes à la citrouille, et pour faire de la farine d'avoine DIY.
14
247CM Photographie | Jenny Sucre
Pois chiches biologiques en conserve
Les pois chiches en conserve sont parfaits pour préparer les repas des salades en pot Mason, pour préparer des pois chiches à la cannelle cuits au four ou pour les faire sauter avec du sel et du cumin pour les bols Bouddha.
15
247CM Photographie | Jenny Sucre
Poudre de protéine de pois biologique non sucrée
Cette poudre de protéine de pois biologique et non sucrée est parfaite pour les smoothies, les crêpes et les boules protéinées ou pour l'ajouter aux pâtisseries. J'adore le fait que ce soit non sucré.
16
247CM Photographie | Jenny Sucre
Haricots noirs secs biologiques
Bien que les haricots en conserve soient rapides, fabriquer mes propres haricots noirs à partir de zéro est moins cher et plus frais. Je mélange des haricots noirs cuits dans des salades, sur des grains entiers cuits ou dans cette salade facile de maïs, de tomates et de concombre.
17
247CM Photographie | Jenny Sucre
Lait de soja biologique non sucré
C'est toujours bon d'avoir sous la main dans le garde-manger si je manque de produits réfrigérés. Je l'utilise pour les céréales, les flocons d'avoine, les smoothies et les pâtisseries, ou je le bois simplement seul.
18
247CM Photographie | Jenny Sucre
Noix de cajou entières crues
J'utilise des noix de cajou crues pour ajouter du crémeux aux recettes végétaliennes comme ces mini bouchées végétaliennes de cheesecake aux fraises. Mais j’aime aussi faire des boules de protéines comme ces joyaux de gâteau aux carottes ou simplement prendre une poignée de noix à grignoter.
19
247CM Photographie | Jenny Sucre
Lentilles vertes sèches
Autre légumineuse riche en protéines à avoir sous la main, les lentilles vertes peuvent être utilisées dans les soupes ou pour réaliser cette courge spaghetti au cumin et à l'érable.
20
247CM Photographie | Jenny Sucre
Beurre d'amande cru croquant
J'adore étaler du beurre d'amande sur des fruits ou des toasts ou l'utiliser pour préparer ces brownies à trois ingrédients.
21
247CM Photographie | Jenny Sucre
Levure nutritionnelle
Les informations nutritionnelles sur l'emballage indiquent qu'une cuillère à soupe de levure nutritionnelle ajoute trois grammes de protéines et constitue également une excellente source de vitamine B12 végétalienne (130 % !). Je le saupoudre sur les grains entiers, le tofu, les haricots, les légumes rôtis et le brocoli cuit à la vapeur ou je l'utilise dans mes recettes végétaliennes de macaroni au fromage.
22
247CM Photographie | Jenny Sucre
Quinoa cuit surgelé
Quand je n'ai pas 20 minutes pour cuire le quinoa, celui-ci se réchauffe en quelques minutes. Je l'utilise pour l'ajouter aux salades ou aux légumes rôtis ou pour remplacer les flocons d'avoine pour un petit-déjeuner fruité, noisette et sucré à l'érable.
23
247CM Photographie | Jenny Sucre
Spaghettis de riz brun aux lentilles jaunes biologiques
Ces spaghettis de riz brun aux lentilles jaunes sont sans gluten et ont le goût des pâtes ordinaires (par rapport à toutes ces autres alternatives de pâtes).
24
247CM Photographie | Jenny Sucre
Farine d'amande
Pour augmenter les protéines des pâtisseries et des crêpes, je suis un grand fan de l'ajout de farine d'amande. Essayez-le dans ces biscuits aux pépites de chocolat et aux amandes.
25
247CM Photographie | Jenny Sucre
Pâtes aux haricots noirs biologiques
Cela a l'air génial, mais ce rotini aux haricots noirs est une excellente alternative aux pâtes riches en protéines, surtout avec une sauce rouge.
26
247CM Photographie | Jenny Sucre
Quinoa Tricolore Bio
Le quinoa est parfait seul, ajouté aux salades ou à la place du riz dans les burritos. Le drapeau tricolore donne simplement une impression de fantaisie. J'aime préparer une grosse quantité et congeler des portions d'une tasse pour les avoir sous la main.
27
247CM Photographie | Jenny Sucre
Lentilles rouges
J'adore ajouter des lentilles cuites aux salades ou utiliser des lentilles sèches pour préparer cette soupe aux lentilles et à la courge musquée. Ils constituent une incroyable source de protéines et de fibres et sont faciles à digérer.
28
247CM Photographie | Jenny Sucre
Cacahuètes Salées
Les cacahuètes salées sont parfaites pour grignoter ou pour faire du beurre de cacahuète maison ou ces boules protéinées au chocolat et au beurre de cacahuète.
29
247CM Photographie | Jenny Sucre
Pâtes aux lentilles rouges biologiques
J'aime remplacer les pâtes ordinaires par ces pâtes aux lentilles rouges et obtenir beaucoup plus de protéines. C'est délicieux!
30
247CM Photographie | Jenny Sucre
Haricots noirs biologiques en conserve
J'ai probablement huit boîtes de haricots dans mon garde-manger en ce moment. Ils sont parfaits pour les repas rapides comme les burritos aux patates douces, le houmous épicé aux haricots noirs ou le riz aux haricots et au chou-fleur.
31
247CM Photographie | Jenny Sucre
Amandes crues
Pour les collations, les amandes crues sont une excellente source de protéines et de graisses saines. J'ai découvert qu'en manger une poignée avant les repas évite de trop manger. Je fais mon propre mélange montagnard avec ces amandes comme base et je les utilise également dans ces biscuits sucrés aux dattes, je les ajoute aux smoothies et je fais mon propre beurre de noix.
