247CM Photographie | Victoria Messine
247CM Photographie | Victoria Messine
Cela arrive à chaque fois qu'un collaboration culinaire farfelue est annoncée : je grimace à la première nouvelle ; je me demande : « Qui diable a demandé cela ? » ; et finalement je finis par demander des échantillons pour assouvir ma curiosité éternelle. Ce fut le cas lorsque Skittles a dévoilé une nouvelle saveur de moutarde française. Les bonbons inspirés des condiments sont une édition limitée pour la Journée nationale de la moutarde – qui est le 5 août, pour ceux qui ne célèbrent pas – et je n'ai pas pu m'empêcher de faire mon propre test de goût. Bon sang, j'ai survécu en mangeant Glace Hidden Valley Ranch de Van Leeuwen , alors à quel point ces Skittles pourraient-ils vraiment être mauvais ?
En ouvrant l’emballage, je me suis préparé à un arôme piquant de moutarde, mais étonnamment, il n’y avait aucune odeur distincte. Les Skittles jaunes ressemblent à la saveur habituelle du citron, mais avec une coque extérieure moins brillante et un placement incohérent du symbole « S ». Enhardi par la ressemblance avec ma saveur préférée, j'en ai mis une dans ma bouche, et la sensation qui s'en est suivie ne peut être décrite que comme un choc pour les papilles gustatives.
La saveur était étonnamment épicée, plus proche de celle d'une moutarde de Dijon que d'une moutarde jaune classique.
La saveur était étonnamment épicée, plus proche de celle d'une moutarde de Dijon que d'une moutarde jaune classique, et la chaleur devenait plus intense à mesure que je continuais à mâcher. La saveur piquante m'a touché le fond de la gorge et j'ai eu l'impression d'avoir avalé une huître garnie de trop de raifort. Après avoir avalé, le goût artificiel est resté plus longtemps que je ne l'avais espéré, ainsi que le colorant jaune sur ma langue.
Dans l’ensemble, les Skittles à la moutarde de French ne sont pas aussi immangeables que Maïs sucré à saveur de dinde de Brach's – dont je ne me suis toujours pas remis, trois ans plus tard – mais je ne les grignoterais plus volontiers. Pour tous les amateurs de moutarde qui souhaitent essayer la confection mashup, vous pouvez participez en ligne pour gagner une livraison spéciale ou visitez le pop-up French's x Skittles le 5 août au Hudson River Park de New York. Quant à moi, je m'en tiendrai à déguster mes condiments sous leur forme prévue.
247CM Photographie | Victoria Messine
