247CM Photographie | Jenny Sucre
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En tant que grand fan de coupes au chocolat et au beurre de cacahuète , j'étais à la fois horrifié et intrigué quand j'ai vu ça Recette TikTok pour le chocolat haricot coupes de beurre par @TheVulgarChef . Au lieu de beurre de cacahuète, ces friandises au chocolat sont remplies de haricots – des fèves au lard en conserve, pour être exact.
Des haricots et du chocolat ? Vraiment? Au départ, l’idée était pour moi un grand « non ». (De nombreux commentateurs sur la publication TikTok d'accord avec moi, en écrivant : « Ceci est une violation des directives communautaires » et « J'appelle la police. ») Mais à la fin, j'ai pensé : « Pourquoi pas ? Les fèves au lard sont moelleuses et légèrement sucrées et pourraient bien compléter le chocolat. (Ça, et j'essaierai n'importe quel dessert une fois.)
Après avoir travaillé tout le travail pour fabriquer ces coupes au beurre de cacahuète, j'étais toujours sceptique et hésitait à prendre la première bouchée. Mais une fois que je l'ai fait, ce n'était pas si grave. Les coupes au beurre de cacahuète avaient un goût très semblable à celui des coupes au beurre de cacahuète ordinaires, mais pas aussi sucrées. J'ai aussi aimé la texture plus moelleuse et plus moelleuse des haricots (cela semble dégoûtant, je sais, mais c'était un plus !). Je préfère définitivement les coupes au beurre de cacahuète ou au beurre d'amande, mais celles-ci valaient quand même la peine d'être essayées, même si c'était seulement pour savoir quel goût avait cette étrange combinaison.
247CM Photographie | Jenny Sucre
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