247CM Photographie | Anvita Reddy
Bien que chaque produit présenté soit sélectionné indépendamment par nos éditeurs, nous pouvons inclure une promotion payante. Si vous achetez quelque chose via nos liens, nous pouvons gagner une commission. En savoir plus sur nos directives d'évaluation des produits ici .Même si j'aime le goût et l'ambiance du vin, c'est quelque chose dont j'ai malheureusement dû me séparer car cela me donne des maux de tête. S'adapter à une vie sans vin n'était pas vraiment un défi, sauf si je me trouvais dans un cadre social où tout le monde se livrait à un verre ou deux. Avec de plus en plus de boissons non alcoolisées et d’alternatives sur le marché, je voulais explorer ce qui existe d’autre. Quand j'ai entendu parler de De Soi, un apéritif sans alcool, mon intérêt a piqué, d'autant plus qu'il est censé imiter l'ambiance de boire du vin et des cocktails raffinés. Cependant, lorsque j’ai découvert que la marque était cofondée par Katy Perry, cela a scellé l’affaire : j’ai dû l’essayer par moi-même.
Ce que j'aime dans les apéritifs sans alcool De Soi
J'ai vraiment apprécié l'expérience de boire De Soi. De la forme de la bouteille et de la couleur des boissons aux saveurs de ces apéritifs, il imite vraiment l'expérience de boire du vin. Chacun regorge de saveurs et de profondeur – que vous soyez plutôt fruité et sucré, sec et acidulé ou riche et amer, il y en a pour tous les goûts. Mon premier choix est la saveur Golden Hour, car je préfère les boissons plus sucrées et légères. Vous pouvez les boire seuls ou les diluer avec du soda ou de l'eau si besoin, ou vous pouvez en faire un mocktail. Cela pourrait potentiellement être un placebo, mais après avoir bu quelques verres de De Soi, je me suis senti beaucoup plus détendu et plus doux. Je me sentais heureux et j'avais un certain buzz mais certainement pas ivre. La marque utilise des adaptogènes pour aider à obtenir cet effet apaisant contre le stress, comme la L-théanine, les champignons reishi, l'ashwagandha, etc. Chaque saveur est également pétillante, ce qui rend l’expérience élevée.
What's Worth Noting About the De Soi Non-Alcoholic Apéritifs
Ces boissons sont destinées à être sirotées, et j’ai trouvé qu’environ un à trois verres par séance étaient plus que suffisants. C'est quelque chose que vous pouvez déguster lors de dîners ou de réunions entre amis, ou même seul sur le canapé ou pendant un bain relaxant pour vous détendre après une longue journée.
Une chose à noter est que ceux-ci étaient un peu difficiles à ouvrir. J'ai dû utiliser un coupe-capsule de mon ouvre-bouteille de vin pour desceller le bouchon et le dévisser.
À qui s’adressent les apéritifs sans alcool De Soi ?
Tout le monde peut profiter des Apéritifs Sans Alcool De Soi, notamment ceux qui souhaitent une alternative sobre au vin ou aux cocktails. Si vous aimez accueillir, je vous recommande d'en avoir une réserve afin de pouvoir divertir chaque invité en conséquence. Que vous souhaitiez réduire votre consommation d'alcool ou recherchiez une nouvelle boisson intéressante à essayer, les apéritifs sans alcool De Soi regorgent de saveurs. Il peut être apprécié seul et pas seulement comme substitut à l’alcool.
À l’avance, je décompose ce que chacune des trois saveurs offre et son goût.
Notation:
★★★★
247CM Photographie | Anvita Reddy
De Soi Golden Hour
Le De Soi Golden Hour (25 $) est censé être une boisson lumineuse qui apaise le stress et vous permet de vous sentir créatif et ouvert. Il contient des adaptogènes comme la maca, la mélisse et la L-théanine. Il est censé remplacer un verre de vin blanc ou un Moscow Mule.
Ingrédients: eau, jus de poire concentré, jus de yuzu, extrait de thé Earl Grey, sirop d'érable, extrait de tisane de camomille, extrait de bergamote, extrait de romarin, extrait de mélisse, extrait de thé vert, extrait de laurier, essence de citronnelle, extrait de houblon, extrait de poudre de maca et extrait de fleur de sureau.
Goût: Dès que j'ai ouvert le flacon, j'ai senti une odeur d'agrumes rafraîchissante. Il a un goût vif et piquant avec des notes de gingembre. Il est aussi un peu aigre et a le goût du kombucha. C'est rafraîchissant et léger, pas trop sucré mais avec des nuances herbacées. C'est la plus légère des trois boissons et conçue pour une ambiance sociale en journée. C'est une bonne boisson estivale ou parfaite pour les avant-matchs. Avec sa saveur croustillante et sèche et sa texture pétillante, celui-ci imite le Champagne. C'était mon préféré du trio !
Accords culinaires : sardines au citron, labné, frites, haricots blancs braisés, sablés
De Soi Golden Hour Depuis $25 $25 at De Soi
247CM Photographie | Anvita Reddy
De Soi Purple Lune
Le De Soi Purple Lune (25 $) est censé être une boisson riche et délicate qui vous fait sentir doux et détendu. Il contient des adaptogènes comme l'ashwagandha, la cerise acidulée et la L-théanine. Il est censé remplacer un verre de vin rouge ou un Kir Royale.
Ingrédients: eau, mélange de jus concentré de pêche, mûre, cassis et cerise acidulée, sirop de datte, extrait de pétale de rose, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin), extrait de thé de Ceylan, extrait de racine de gentiane, extrait de vanille, extrait de cacao, sorbate de potassium, benzoate de sodium, extrait d'ashwagandha, extrait de thé vert, extrait de copeaux de chêne, arôme poivre noir, pin extrait, extrait d'ose et extrait de myrrhe.
Goût: Celui-ci sentait le vin rouge dès que je l'ai ouvert. Il a un goût fruité avec davantage de notes de baies et de canneberges. Il a également une certaine profondeur et lourdeur avec un subtil goût boisé/terreux, probablement dû au chêne vanillé. Il y a une légère amertume avec un arrière-goût qui persiste plus longtemps. Il est similaire au Champignon Dreams mais a un goût plus riche et plus profond. C'est plus intense que les deux autres avec un flair plus élevé. Je ne le boirais pas en société, mais plutôt avec un dîner ou pour me détendre.
Accords culinaires : steak au poivre, chocolat noir, radis au bon beurre, dattes, pastitsio
De Soi Purple Lune Depuis $25 $25 at De Soi
247CM Photographie | Anvita Reddy
De Soi Champignon Dreams
Le De Soi Champignon Dreams (25 $) est censé être une boisson fruitée qui vous procure une sensation de fraîcheur et de détente. Il contient des adaptogènes comme la passiflore, le champignon reishi et la L-théanine. C'est censé remplacer un verre de vin d'orange ou un negroni.
Ingrédients: eau, mélange de jus d'abricot-fraise-cassis et de pamplemousse à base de concentré, sirop de bouleau, extrait de thé au jasmin, vinaigre de Xérès, extrait de racine de gentiane, extrait de racine de bardane, sorbate de potassium, benzoate de sodium, extrait de passiflore, extrait de thé vert, champignon reishi, poudre de bêta-glucane, extrait de baie de genièvre, extrait de tulsi et extrait de pamplemousse.
Goût: Celui-ci se situe au milieu en termes de profondeur, de croustillant et de richesse par rapport aux deux autres. Il a un goût fruité avec une subtile acidité du pamplemousse. Il a un merveilleux parfum de tarte aux mûres et a un goût juteux et équilibré. Pour moi, cela avait le goût du vin rouge doux. Cette boisson a de la profondeur et des couches de saveurs que vous remarquez après chaque gorgée. Il possède des notes d'abricot qui le rendent unique et agréable à boire. C'est quelque chose que je boirais à la fois lors d'événements sociaux et lorsque je veux me détendre.
Accords culinaires : risotto aux champignons, fromage puant, olives, tajine d'agneau, pad thai
De Soi Champignon Dreams Depuis $25 $25 at De Soi
247CM Photographie | Anvita Reddy
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