Getty et Illustration par Becky existent
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Pour les snobs de sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée comme moi, il n'y a qu'une seule façon de faire un PB décent L'Athlétisme , la ligue affronte environ 80 000 Uncrustables par an.
Ce nombre est franchement stupéfiant, et selon The Athletic, les 24 équipes de la NFL qui ont fourni des données sur leur consommation d'Uncrustables mangent au total entre 3 600 et 4 300 Uncrustables par semaine. Pour ceux qui font le calcul, cela représente environ 73 000 Uncrustables sur une saison de 17 matchs. Lorsque vous tenez compte des camps d'entraînement et des équipes qui n'ont pas partagé leurs données, les équipes de la NFL passent facilement par au moins 80 000 Uncrustables par an, rapporte The Athletic.
Compte tenu des exigences nutritionnelles élevées auxquelles sont soumis les joueurs de football professionnels, l'amour de la NFL pour la collation – également populaire parmi les écoles primaires – nous a amenés à nous demander si la ligue sait quelque chose que nous ignorons. Les sandwichs scellés et sans croûte sont-ils plus sains que nous le pensions ? Devrait nous va-t-on augmenter notre consommation de Uncrustables ? Nous avons demandé à un diététiste de nous donner son avis.
Experts présentés dans cet article :
Kelly Jones , MS, RD, CSSD, est une diététiste sportive certifiée pour les athlètes professionnels et les familles actives.
Les incrustables sont-ils sains ?
Ça dépend. Certains aliments et produits qui peuvent être considérés comme utiles et nutritifs pour une personne peuvent ne pas être aussi sains pour une autre, explique Kelly Jones, diététiste sportive certifiée, à PS. Lorsqu'il s'agit d'athlètes et d'enfants très actifs, un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée est une recommandation courante pour une collation avant l'entraînement, avant la compétition ou à tout moment, dit Jones. Nous expliquons pourquoi ci-dessous, mais en bref : le sandwich classique contient un mélange de glucides, de protéines, de graisses et de fibres faciles à digérer qui donne aux gens un regain d'énergie rapide qui diminue lentement plutôt que de tomber d'une falaise (idéal avant l'exercice). Après une séance d’entraînement, ils peuvent vous aider à faire le plein et à apaiser la faim.
Même si vous n'êtes pas très actif, les sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée peuvent toujours constituer une collation délicieuse et nostalgique à déguster avec modération. Mais les personnes souffrant de problèmes de santé comme le diabète peuvent être encouragées à minimiser leur consommation d'aliments comme la gelée ou la confiture, ce qui peut entraîner des pics de glycémie, note Jones.
Quels avantages nutritionnels les incrustables offrent-ils ?
Quand on compare un PB répartition nutritionnelle pour une gelée de cacahuètes et raisins
- Calories : 210
- Matière grasse totale : 9 g
- Cholestérol : 0 mg
- Sodium : 220 mg
- Glucides : 28g
- Fibres alimentaires : 2g
- Sucre : 10g
- Protéine : 6g
« Sur le plan nutritionnel, à la fois [Incrustables et un PB ordinaire Joueur de la NFL 15 ou 20 minutes avant l'activité », explique Jones. Mais si vous souhaitez l'essayer comme collation avant l'entraînement, vous devrez peut-être jouer pour trouver le bon moment pour vous. Ils sont également excellents après une séance d'entraînement, mais ils devront peut-être être associés à une collation riche en protéines pour vraiment vous aider à faire le plein.
Cela dit, il existe une certaine différence dans les avantages nutritionnels selon la variété Uncrustables. Le type à faible teneur en sucre à base de pain de blé offre un gramme supplémentaire de fibres, 3 grammes de sucre total en moins et 2 grammes de sucre ajouté en moins. Cela peut être utile pour quelqu'un qui cherche à limiter le sucre ajouté ou qui consomme d'autres sources de glucides, comme une banane, en plus de son Uncrustable, explique Jones.
Est-il toujours préférable de manger un PB régulier
Jones, qui travaille régulièrement avec des équipes professionnelles, affirme qu'il peut parfois être conseillé aux athlètes de créer leur propre record personnel. profil de graisse plus sain . Cela pourrait avoir du sens dans un vestiaire à domicile où il y a plus de contrôle sur ce qui est disponible, ou dans une chambre d'hôtel pour les athlètes en voyage qui ont un peu plus de temps, explique Jones. Cela pourrait offrir 15 grammes de protéines, contre 6 grammes dans un Uncrustable pour ceux qui pourraient en avoir besoin.
Devriez-vous envisager de manger des incrustables avant ou après votre entraînement ?
« Les sandwichs sans croûte et les autres sandwichs sans croûte disponibles sur le marché peuvent être pratiques pour les scénarios en déplacement », explique Jones. Si vous recherchez un Uncrustable après l'exercice pour reconstituer les réserves de glucides musculaires, il est important de l'associer à des protéines adéquates. Pour un enfant de 10 ans, cela peut inclure un verre de lait ou de lait de soja, ou même un bâtonnet de fromage. Pour un adulte, essayez de l'associer à une boisson protéinée en bouteille prête à boire, ou même à quelques bâtonnets de dinde, explique Jones. En fin de compte, comme c'est le cas pour tous les aliments emballés, il est préférable d'utiliser les Uncrustables comme complément à un régime alimentaire à base d'aliments entiers.
Alexis Jones (elle/elle) est rédactrice en chef de la santé et du fitness chez PS. Au cours de ses six années d'expérience éditoriale, Alexis a développé des passions et des domaines d'expertise autour de la santé mentale, de la santé et de la forme physique des femmes, des disparités raciales et ethniques en matière de soins de santé et des maladies chroniques. Avant de rejoindre PS, elle était rédactrice en chef du magazine Health. Ses autres signatures peuvent être trouvées sur Santé des femmes, Prévention, Marie Claire, et plus encore.
