247CM Photographie | Caitlin Gallagher
247CM Photographie | Caitlin Gallagher
Je m'entraîne régulièrement, et l'une de mes façons préférées de nourrir mon corps avant d'aller au gymnase est de savourer une barre protéinée. Après avoir essayé des tonnes de marques et de saveurs au fil des ans (dont la plupart contenaient beaucoup trop de sucre), j'ai trouvé mes préférées : les barres Quest. J'en ai un presque tous les jours, et je n'ai même pas honte de dire que c'est toujours un vrai moment fort (ce sont les petites choses, vous savez ?). Et bien que toutes les saveurs Quest soient bonnes, la meilleure, de loin, est S'mores. En manger un, j'ai l'impression de savourer un dessert gourmand. Pourquoi? Parce que je le réchauffe au micro-ondes pendant exactement 28 secondes.
Mettre une barre S'mores Quest au micro-ondes la fait fondre parfaitement en une consistance de biscuit fraîchement sorti du four, et cela satisfait véritablement ma très grande dent sucrée. Parce qu'il y a des morceaux de chocolat et des biscuits Graham dans la barre, vous obtenez des bouchées chocolatées gluantes avec un peu de croquant. Et ce goût protéiné parfois rebutant que la plupart des barres protéinées laissent dans la bouche ? Littéralement inexistant dans un bar Quest au micro-ondes. Si vous en essayiez un les yeux fermés, je vous garantis que vous penseriez que vous mangez un cookie aux pépites de chocolat tout droit sorti du four.
247CM Photographie | Caitlin Gallagher
La règle des 28 secondes est également très importante. Si vous la passez trop longtemps au micro-ondes, la barre peut brûler et durcir rapidement. Si vous ne le passez pas assez longtemps au micro-ondes, vous n'obtiendrez pas cette consistance moelleuse de biscuit. Et même si cela dépend de la puissance de votre micro-ondes, j’ai trouvé que 28 secondes constituent le point idéal.
Je ne suis certainement pas le seul à apprécier ce hack ! Mon mari fait fondre toutes ses barres Quest et les mélange avec du yaourt pour une collation de fin de soirée. Et quand j’ai parlé à quelques collègues de mes façons de fondre, ils m’ont dit qu’eux aussi adoraient cuire leurs barres Quest au micro-ondes. C'est essentiellement un club underground, et vous devez absolument y adhérer.
Alors, la prochaine fois que vous aurez envie d'une collation saine ou que vous aurez envie d'un biscuit, mettez une barre S'mores Quest au micro-ondes. Je vous promets que ce sera un moment fort de votre journée.
