C'est un dilemme courant : vous souhaitez ouvrir une nouvelle bouteille de vin, mais vous prévoyez d'en boire seulement un verre ou deux. Certains experts en vin disent qu'il est préférable de finir la bouteille entière dans les 24 heures pour obtenir le goût le plus frais, et c'est décevant d'en verser un autre verre la semaine suivante pour se rendre compte qu'il a mal tourné. Une solution de plus en plus courante consiste à permettre aux gens d'acheter des vins au verre, ailleurs que dans les restaurants. Et une nouvelle société appelée Standard Wines , lancé en novembre, rend ce concept plus accessible aux amateurs de vin du monde entier.
Par les fondateurs de Vinebox, le service d'abonnement aux vins au verre, Standard propose un vin rouge, blanc et rosé, chacun fabriqué en Californie et conditionné dans une bouteille de 187 millilitres qui est, pourrais-je ajouter, assez chic. Chaque bouteille (ou verre) équivaut à une coulée de 6,3 onces et coûte 8 $. En ce moment, les Vins Standards sont disponibles pour commander en ligne (à partir de paquets de six).
« À mesure que les options de formats alternatifs augmentent, il semble que le niveau médian de qualité diminue en corrélation. Notre mission est de supprimer les compromis associés aux formats plus petits et de proposer à tous des vins généreux et de qualité dans un format de portion individuelle facile à déguster, sans engagement », a déclaré la société dans un communiqué de presse. Si vous avez l'idée de prendre un verre de vin unique chaque fois que vous en avez envie (et de ne pas vous soucier de trouver un bouchon de bouteille lorsque vous avez terminé), continuez à lire pour en savoir plus sur les offres de cette nouvelle entreprise avant de les voir en magasin.
Standard Rosé
La dernière version du vin de Standard est le Rosé habituel , qui a un goût de fraise, de pétale de rose et de rhubarbe. Parfait à siroter sur la plage ou au bord de la piscine pendant que dure le temps propice au rosé, ce vin digne d'Instagram est disponible à la caisse (96 $ pour 12). Chaque caisse de 12 paquets est même livrée avec un flotteur de piscine pouvant contenir quatre bouteilles !
Standard Red
Le vin rouge de Standard est un mélange provenant de Sonoma et composé de raisins Syrah, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc et Zinfandel. Avec des « saveurs de fruits rouges foncés », les notes de dégustation de ce vin californien incluent la mûre, le chocolat noir et la violette.
Standard Chardonnay
Standard's white wine est un Chardonnay 2014 qui possède « une quantité de chêne contenue mais présente ». Fabriqué avec tous les raisins Chardonnay, un verre de ce vin donnera des saveurs de pomme verte, de crème au citron et de chèvrefeuille.
Standard's Pour Size
Ce petit graphique astucieux est un rappel utile sur la quantité de vin que certaines coulées contiennent généralement. Une portion de dégustation mesure deux onces, une portion de restaurant mesure généralement cinq onces et un verre de Standard mesure un peu moins de six onces et demie.
