Ce restaurant sert des meules de fromage fondu grattées directement dans votre assiette

Les beaux rêves sont faits de fromage et un restaurant appelé Raclette à New York c'est réaliser vos fantasmes les plus fous. Le restaurant, comme son nom l'indique, est spécialisé dans les raclettes, un plat suisse populaire composé essentiellement de meules de fromage fondues. Vous pouvez choisir parmi une variété de raclettes, toutes grattées à table ; un serveur apporte littéralement votre propre meule de fromage grésillante à la table et gratte jusqu'au dernier morceau fondu dans votre assiette. Si cela semble trop beau pour être vrai, vous voudrez continuer à lire – nous vous assurons que ce n'est pas le cas.

Le menu de raclettes comprend la Savoyarde (15 $), qui est du fromage à raclette français fondu gratté sur des pommes de terre nouvelles rôties, des cornichons et des oignons blancs marinés, et la Méditerranée (20 $), ou des asperges rôties au thym et des tomates cerises avec une raclette fondue en grille. Chaque repas de raclette est accompagné d'une tranche de baguette (idéale pour tremper) et d'une salade de roquette (si vous avez envie d'ajouter un peu de santé à votre assiette).

Outre les meules de fromage, le menu comprend de nombreuses autres options attrayantes comme les tartines et les croque monsieurs. Mais soyons réalistes : la plupart des gens choisissent les raclettes à couper le souffle pour des raisons évidentes. Pour avoir une idée de l'expérience et revigorer vos envies de fromage, jetez un œil à certaines des photos et vidéos les plus fascinantes que les clients de Raclette ont partagées et soyez prêt à ajouter ce restaurant à votre liste de choses à faire lors de votre prochaine visite à New York.

Voici à quoi ressemble le fromage lorsqu'il est apporté à votre table.

Il est fraîchement fondu et arrive doré et grésillant.

Quelle que soit votre commande de raclette, tous vos aliments sont entièrement recouverts de fromage, comme une sauce au fromage.

Heureusement que le fromage se marie bien avec les pommes de terre et la salade, non ?

Tout en portant des gants, le serveur utilise un couteau bien aiguisé pour obtenir une éraflure aussi uniforme que possible.

Et puis vous pourrez admirer votre repas englouti par le fromage, comme cette jolie raclette au jambon.

Il peut être difficile de regarder votre partenaire dans les yeux plutôt que dans la meule de fromage.

Si le fromage gluant est votre groupe alimentaire préféré, cet endroit est fait pour vous.

Le cheese gets scraped directly on top of the potatoes, bread, and veggies for optimal flavor.

C'est un peu comme des nachos raffinés.

Le cheese is as smooth as butter.

Des pommes de terre enrobées de fromage dans toute leur splendeur.