TikTok adore les « boissons à la dopamine » – J'ai mis à l'épreuve les allégations qui stimulent l'humeur

247CM Photographie | Chandler Plante

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Une boisson conçue pour vous rendre plus heureux ? Spectaculaire, donnez-m’en 14 maintenant. Vous avez peut-être déjà entendu parler de « dressing dopaminergique » ou de « décor dopaminergique », mais permettez-nous de vous présenter les « boissons dopaminergiques » – la dernière it-girl des neurotransmetteurs. Ces cocktails sans alcool qui améliorent l'humeur sont prêts à remplacer la lie de votre dernier cocktail sans alcool pour fille endormie, donc si vous n'avez pas encore pris le train fonctionnel des cocktails sans alcool, c'est le moment.

Compte tenu de l’état actuel du monde, il n’est pas vraiment surprenant que les gens recherchent un moyen simple de se remonter le moral. Se livrer à un cocktail occasionnel peut sembler être la solution évidente, mais les créateurs de contenu comme Olivia Noceda affirment que les boissons dopaminergiques sont les meilleures (et potentiellement plus efficaces). « Saviez-vous qu'il existe des données montrant une augmentation de la dopamine liée à la consommation de cocktails sans alcool ? » Noceda a demandé dans un Janvier 2024 TikTok . La différence est que vous vous réveillez le lendemain en pleine forme. Une meilleure humeur et pas de gueule de bois ? J'écoute.

Dans le cas des boissons dopaminergiques, il s’agit moins de suivre une recette spécifique que de vos intentions. Utilisez-vous des ingrédients qui favorisent la production de dopamine ? Profitez-vous de votre boisson dopaminergique dans un cadre de bien-être ? Pour vous donner une meilleure idée du fonctionnement des boissons dopaminergiques (et déterminer si la tendance est adaptée aux débutants), j'ai tenté d'en créer une moi-même, en élaborant un cocktail sans alcool qui améliore l'humeur en utilisant des ingrédients de ma propre cuisine.

Poursuivez votre lecture pour voir comment cela s'est passé et consultez quelques conseils de diététistes pour vous aider à rendre votre propre boisson dopaminergique plus efficace.

Experts présentés dans cet article :

Mélanie Murphy Richter , MS, RDN, est diététiste nutritionniste chez Wholistic Ritual et directrice des communications dans une entreprise de technologie de la nutrition. L-Nutra , Inc.

Pam Cho , MS, CNS, est un nutritionniste clinique intégrateur auprès d'une société de médecine fonctionnelle, Conceptions pour la santé .

Comment fonctionnent les boissons dopaminergiques ?

«De nos jours, de nombreuses personnes souffrent d'un faible taux de dopamine en raison d'un stress chronique, d'un mauvais sommeil, d'aliments ultra-transformés et d'une stimulation numérique constante», explique Melanie Murphy Richter, MS, RDN, diététiste et nutritionniste. La bonne nouvelle, selon la nutritionniste clinique intégrative Pam Cho, MS, CNS, est que la nutrition peut contribuer à augmenter ces niveaux de dopamine. La consommation de nutriments qui peuvent entraîner une augmentation de la dopamine peut [améliorer] votre humeur, votre motivation, augmenter votre concentration, votre mémoire et vous aider à apprendre, explique Cho.

Bien que certains ingrédients soient particulièrement efficaces pour stimuler la dopamine (nous en parlerons plus dans une minute), même le simple fait de créer une boisson dopaminergique a un impact. Le simple fait de préparer et de boire une boisson que vous attendez avec impatience peut stimuler la libération de dopamine par les centres du plaisir du cerveau, explique Cho. En d’autres termes, si vous êtes enthousiasmé par votre boisson dopaminergique, vous êtes déjà sur la bonne voie.

Que ajouter à votre boisson dopaminergique

Pour maximiser les effets de bien-être de votre boisson dopaminergique, il est utile de savoir quels aliments stimulent la dopamine. «La dopamine est fabriquée à partir de l'acide aminé L-tyrosine, présent dans des aliments comme les amandes, les graines de citrouille et les bananes», explique Richter. Mais manger des aliments contenant de la L-tyrosine ne suffit pas. Vous avez également besoin de cofacteurs tels que les vitamines B, le magnésium et le fer pour convertir efficacement l'acide aminé en dopamine, explique Richter.

La tendance des boissons virales à base de dopamine est amusante, mais si nous cherchons vraiment à créer un cocktail sans alcool qui soutient réellement la production de dopamine, nous devons faire preuve de stratégie, dit-elle. Cela signifie utiliser des ingrédients qui « alimentent les voies des neurotransmetteurs responsables de l’humeur et de la motivation ». Vous ne savez pas par où commencer ? Voici quelques ingrédients qui améliorent l'humeur et que nos experts recommandent pour des boissons dopaminergiques plus fonctionnelles :

Cacao ou matcha non sucré : Le cacao contient des flavonoïdes et du PEA (phényléthylamine), qui favorisent la libération de dopamine, tandis que le matcha fournit de la L-théanine pour soutenir la stabilité de la dopamine et contrecarrer l'épuisement causé par le stress, explique Richter. Les deux constitueraient une base solide pour une boisson dopaminergique. Purée de banane : Les bananes sont une source naturelle de L-tyrosine, mais elles contiennent également de la B6, qui est « essentielle pour convertir la tyrosine en dopamine », explique Richter. Sel de l'Himalaya : Le sel fournit des oligo-éléments comme le magnésium et le zinc, explique Richter, qui soutiennent tous deux le métabolisme de la dopamine et la signalisation nerveuse. Bleuets sauvages : Riches en antioxydants, ces baies sont « riches en polyphénols qui protègent les neurones producteurs de dopamine du stress oxydatif », explique Richter. Tahini ou beurre d'amande : Cela peut sembler inhabituel à ajouter à une boisson, mais pour une boisson dopaminergique fonctionnelle, ces ingrédients regorgent de graisses saines et de L-tyrosine. Mélangeurs de L-théanine : 'L-théanine est un élément constitutif de la dopamine , donc l'apport peut aider à stimuler la production de dopamine », explique Cho. Vous pouvez le trouver dans le thé vert, noir ou rooibos, ainsi que dans certaines boissons adaptogènes comme Recess. Vitamine C : Ce nutriment « peut aider à améliorer l’humeur et constitue un élément constitutif de la dopamine », explique Cho. Vous pouvez le trouver dans des fruits comme les oranges, les baies, la mangue, la papaye et le kiwi, qui ajouteraient tous une grande saveur à une boisson dopaminergique. Magnésium : «Lorsque nous sommes stressés, la dopamine s'épuise», dit Cho. La consommation de magnésium joue un rôle dans la protection contre les effets du stress. Vous pouvez le trouver dans les aliments riches en magnésium comme les mûres, la papaye et le chocolat noir (une boisson chocolatée à base de dopamine ? Inscrivez-nous).

Ce qu'il faut éviter dans votre boisson dopaminergique

Maintenant que vous savez quoi ajouter pour une boisson dopaminergique plus efficace, il est également important de savoir quoi pas à inclure. Voici ce que les experts conseillent d’éviter pour obtenir les meilleurs résultats :

Édulcorants artificiels : Les boissons sucrées ont peut-être un goût délicieux, mais elles ne sont pas les meilleures en termes d'effets de bien-être. Selon Richter, ces pics rapides de sucre peuvent interférer avec la signalisation de la dopamine, ce qui pourrait ne pas être le meilleur pour votre humeur. À ce stade, Cho affirme que des quantités élevées de sucre ont également été associées à la dépression. Cela dit, si vous appréciez le goût plus sucré, vous pouvez essayer d'ajouter un édulcorant naturel comme l'agave, car il est moins susceptible d'augmenter votre glycémie. Alcool et caféine : Ces perturbateurs dopaminergiques courants peuvent sembler évidents, mais il est important de noter que, même si ces ingrédients peut déclencher une libération de dopamine, ils peuvent également créer une dépendance, dit Cho. Des saveurs que vous n'aimez pas : En fin de compte, vous devriez toujours attendre avec impatience votre boisson dopaminergique. Étant donné que la dopamine provient du centre de récompense, si vous ajoutez des ingrédients dont vous n'êtes pas fan ou que vous n'attendez pas avec impatience votre cocktail sans alcool, cela peut diminuer l'augmentation de dopamine issue de la création du cocktail sans alcool, explique Cho.

Ma boisson à la dopamine

Intrigué par le concept des boissons dopaminergiques, j'ai décidé de créer la mienne. J'admets que je ne suis pas vraiment un mixologue, mais je crois que trois années de sobriété ont fait de moi une sorte d'expert en cocktails sans alcool. Pour commencer, j’ai choisi quelques ingrédients fonctionnels recommandés par Richter et Cho : les myrtilles et les mûres. Je les ai écrasés dans un verre coupé esthétique (je pense que la présentation est un élément essentiel de l'expérience de la boisson dopaminergique) et j'ai ajouté un peu de jus de citron vert pour le goût.

À partir de là, j’ai versé une boisson d’humeur Recess à la cerise noire (qui contient de la L-théanine et du magnésium) dans le verre. J'ai filtré la concoction, ajouté une garniture de citron et dit une prière silencieuse pour que cela augmente mes niveaux de dopamine. Le résultat final était étonnamment doux, un peu acidulé et très apprécié après une longue journée de travail.

En tant qu'amateur de gourmandises sucrées, je pense que ma boisson dopaminergique aurait été meilleure avec un peu d'agave ou de sirop simple (au diable les sucres ajoutés). J'aurais aussi pu conserver les mûres dans le verre, en filtrant uniquement les myrtilles pour plus de saveur. Pourtant, je peux confirmer que trouver le temps de siroter ma boisson dopaminergique a égayé ma journée. Et c’est un peu le but, non ? Bien que vous puissiez rendre votre cocktail sans alcool plus efficace d'un point de vue nutritionnel, se livrer à l'expérience et créer une boisson que vous attendez vraiment avec impatience est la moitié du plaisir.

Si vous essayez la tendance vous-même, ne vous attendez pas à vous sentir différent après la première gorgée. Mais si vous cherchez à cultiver plus de joie au milieu de tout le chaos actuel, je boirai de la dopamine pour cela.

Chandler Plante (elle/elle) est rédactrice adjointe en santé et conditionnement physique pour PS. Elle a plus de quatre ans d'expérience en journalisme professionnel, ayant auparavant travaillé comme assistante éditoriale pour le magazine People et contribué à Ladygunn, Millie et Bustle Digital Group.