Vous êtes ce que vous. . . boire? À certains égards, les boissons énergisantes semblent trop belles pour être vraies, avec de prétendus avantages comme une augmentation du métabolisme et une productivité accrue. Cependant, récemment, certaines marques de boissons énergisantes ont été dans la presse pour autre chose que les avantages.
La FDA a émis un avertissement fin juillet, lorsqu'il a été découvert qu'un fournisseur d'emballages avait accidentellement envoyé des canettes Celsius vides à High Noon, les remplissant d'alcool au lieu de boisson énergisante. Certaines saveurs Celsius sont désormais rappelées car elles pourraient en réalité être remplies de vodka. Nous travaillons avec la FDA, les détaillants et les distributeurs pour gérer de manière proactive le rappel afin de garantir la sécurité et le bien-être de nos consommateurs, a déclaré Krista Fontana, porte-parole de High Noon, dans une déclaration envoyée au New York Times . Mais même avant cet incident, les boissons énergisantes Celsius en particulier ont dû faire face à une bataille difficile et difficile, luttant contre les allégations avancées par les gens sur les réseaux sociaux. Même si nous savons qu'il ne faut pas se fier à tout ce que nous voyons en ligne, certains utilisateurs de TikTok affirment que les boissons énergisantes Celsius peuvent entraîner problèmes cardiaques et provoquer des pics de tension artérielle . Mais y a-t-il du vrai dans ces affirmations ?
Nous savons déjà que la surcharge en caféine peut entraîner des palpitations cardiaques, une augmentation de la fréquence cardiaque, de l'hypertension artérielle et de l'insomnie, explique le spécialiste en médecine d'urgence Joe Whittington, MD (lui-même créateur de TikTok). Bien que ces effets puissent provoquer des symptômes légers chez certains, chez certaines populations telles que les personnes souffrant d'arythmies cardiaques, d'hypertension artérielle, de maladies cardiaques ou de troubles du sommeil, les effets peuvent être tout à fait dangereux, dit-il.
Au-delà de toutes les vidéos troublantes partagées sur les réseaux sociaux, Celsius a également été poursuivi en novembre 2022 pour avoir déclaré que ses boissons ne contenaient « aucun conservateur », même si les ingrédients contiennent de l'acide citrique (un conservateur courant). La société a affirmé que l’acide citrique n’était utilisé que pour aromatiser, mais a quand même décidé de régler le procès. Ceci, combiné aux affirmations de TikTok, pourrait expliquer la méfiance persistante à l’égard de Celsius. Mais les boissons Celsius sont-elles vraiment si mauvaises pour vous ? Ou la marque est-elle injustement ciblée ?
Avant de rayer les boissons Celsius de votre liste d'épicerie, nous avons demandé à des experts de partager leurs réflexions sur les boissons énergisantes, notamment si elles sont mauvaises ou non pour la santé. Nous avons tout expliqué, des ingrédients aux effets secondaires potentiels. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.
Experts présentés dans cet article :
Joe Whittington , MD, est un spécialiste de la médecine d'urgence.
Kathleen Meehan , MS, RD, est diététiste anti-régime et conseillère certifiée en alimentation intuitive.
Ingrédients des boissons Celsius
Pour commencer, voici une liste d’ingrédients que vous trouverez dans un degré Celsius standard :
- MétaPlus : La marque le décrit comme « un mélange exclusif qui active la thermogenèse pour accélérer le métabolisme et augmenter la brûlure calorique ». Les ingrédients du mélange comprennent : le thé vert, l'EGCG (un type de composé végétal et antioxydant), la caféine, l'extrait de graines de guarana, la taurine et l'extrait de racine de gingembre.
- Eau gazéifiée
- Acide citrique
- Jus de fruit
- Jus de légumes
- Sucralose
- Arôme naturel
La boisson est également étiquetée comme étant certifiée végétalienne, casher, sans gluten et sans soja. Bien que les ingrédients à eux seuls ne déclenchent pas de signaux d’alarme majeurs, le Dr Whittington affirme que la véritable sécurité de ces ingrédients dépend de leur dosage et de leur tolérance individuelle. Lorsqu'ils sont combinés dans une boisson énergisante, l'effet global sur une personne peut être différent de celui de la consommation de chaque ingrédient individuellement, explique le Dr Whittington. La présence de multiples ingrédients stimulants comme la caféine, l'extrait de graines de guarana et l'extrait de thé vert peut amplifier le potentiel d'effets indésirables comme l'anxiété, l'augmentation du rythme cardiaque et la nervosité, explique-t-il.
Une autre chose à considérer pour toute boisson énergisante : « La surveillance de la FDA sur les boissons énergisantes se concentre principalement sur la garantie d'un étiquetage précis », explique le Dr Whittingon. L'agence n'effectue pas de tests approfondis avant la commercialisation ni d'approbation pour les compléments alimentaires ou les boissons énergisantes, ce qui signifie qu'il est de la responsabilité principale des fabricants de garantir la sécurité de leurs produits et de se conformer à toutes les réglementations en vigueur.
Effets secondaires de Celsius
Il y a beaucoup de craintes concernant les boissons Celsius. Voici ce qu’il faut savoir sur les effets secondaires réels, selon les experts.
Teneur en caféine
L’une des plus grandes préoccupations concernant les boissons Celsius est liée à leur teneur en caféine. Le site Web Celsius indique que « Celsius n'est pas recommandé aux personnes sensibles à la caféine, aux enfants de moins de 18 ans ou aux femmes enceintes ou qui allaitent ». Mais cela signifie-t-il que la quantité de caféine contenue dans les boissons Celsius est dangereuse ?
De manière générale, votre consommation quotidienne de caféine devrait rester inférieure à 400 mg, explique Kathleen Meehan MS, RD, conseillère certifiée en alimentation intuitive. « D'après l'étiquette Celsius, la boisson semble se situer dans cette fourchette », explique Meehan. À ce stade, la boisson Celsius standard contient 200 mg de caféine, selon le site Web de la marque, tandis que d'autres itérations de la boisson (comme Celsius Heat) augmentent la teneur en caféine jusqu'à 300 mg. Pour les personnes sensibles à la caféine, cette quantité peut toujours sembler trop élevée, surtout d’un seul coup, mais les limites varient d’une personne à l’autre.
Certaines personnes sont très sensibles à la caféine et peuvent ressentir des effets indésirables même avec de petites quantités inférieures à 100 mg, explique le Dr Whittington. Il est essentiel que les personnes qui savent ou soupçonnent qu'elles sont sensibles à la caféine soient très attentives à la réaction de leur corps lorsqu'elles consomment des produits contenant de la caféine. Si vous savez que vous êtes sensible à la caféine, il recommande de réduire votre consommation de caféine ou de l'éliminer complètement, selon la gravité des symptômes. Les signes de surcharge en caféine peuvent inclure :
- Palpitations cardiaques
- Augmentation de la fréquence cardiaque
- Hypertension artérielle
- Nervosité
- Insomnie ou problèmes de sommeil
Dépendance à la caféine
Le Dr Whittington invite également ceux qui boivent régulièrement du Celsius à réfléchir aux conséquences de leur dépendance à la caféine. «Les boissons à teneur aussi élevée en caféine peuvent entraîner une dépendance, poussant les individus à consommer davantage de boissons énergisantes pour maintenir le même niveau de vigilance», dit-il. Cela est particulièrement vrai pour les jeunes qui ne comprennent peut-être pas les risques.
Meehan ajoute que les gens optent souvent pour des boissons comme Celsius lorsqu'ils veulent se sentir plus énergiques, ce qui peut en fait être lié à la nutrition ou à un problème médical plus large. Les niveaux d'énergie sont souvent affectés par la restriction des calories ou par une alimentation faible en glucides. Je suis donc toujours intéressé par les habitudes alimentaires d'une personne, explique Meehan à PS. «Je me méfie particulièrement si quelqu'un compte sur des boissons Celsius pour remplacer ses repas ou lui fournir de l'énergie alors qu'il a vraiment besoin de plus de nourriture.» Un manque d'énergie peut signaler le besoin d'une collation riche en protéines plutôt que d'une boisson énergisante.
Celsius est-il mauvais pour vous ?
Pas intrinsèquement. Les boissons énergisantes en général augmentent le risque de surcharge en caféine et de dépendance à la caféine. Mais Celsius est-il si différent de toutes les autres marques de boissons énergisantes à la mode qui ornent votre FYP ? Ceux qui souhaitent profiter de cette boisson doivent « rester conscients des risques potentiels et prendre des décisions éclairées concernant leurs choix de boissons afin de protéger leur santé et leur bien-être », explique le Dr Whittington. Ceci est particulièrement important dans le cas de la caféine, qui est au cœur de la plupart des préoccupations. « Une consommation modérée de caféine est généralement considérée comme sûre et peut être bénéfique pour la plupart des adultes en bonne santé, mais une consommation élevée de caféine peut être problématique pour certaines personnes », réitère le Dr Whittington.
Plus particulièrement, les boissons Celsius n'auront pas beaucoup d'effets secondaires favorables pour les personnes souffrant de maladies cardiaques sous-jacentes, de troubles du sommeil et de troubles anxieux ou paniques, dit-il. Mais en général, la clé est d’être conscient de votre propre tolérance et de vos facteurs de santé personnels. Et si tout le reste échoue, si vous constatez que vous avez une réaction négative à la boisson, arrêtez de la boire.
— Reportage supplémentaire de Chandler Plante
Amara Amaryah est essayiste et écrivaine sur les voyages et le bien-être. Ses propos ont été publiés dans PS, Well Good, Condé Nast Traveler, Time Out, Travel Noire, AMAKA studio, Here Magazine, etc.
Chandler Plante (elle/elle) est rédactrice adjointe en santé et conditionnement physique pour PS. Elle a plus de quatre ans d'expérience en journalisme professionnel, ayant auparavant travaillé comme assistante éditoriale pour le magazine People et contribué à Ladygunn, Millie et Bustle Digital Group.
