247CM Photographie | Emilie Forney
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Quand je pense aux chefs célèbres, Chrissy Teigen est toujours, sans aucun doute, ma numéro un. Le Envies l'auteur est à l'origine de certaines des recettes les plus délicieuses, d'elle fromage crémeux et poivre à ses biscuits aux pépites de chocolat Chex Mix sucrés et salés. Mais c'est l'une de ses recettes les plus basiques que tout le monde semble essayer ces derniers temps : son fameux pain aux bananes de son livre de cuisine. Envies: Hungry For More – et pour cause : c’est vraiment délicieux.
Je cherchais une très bonne recette de pain aux bananes, et avec tout ce temps supplémentaire à la maison en ce moment, j'ai pu expérimenter. Et quiconque a déjà recherché des « recettes de pain aux bananes » sait combien il en existe. Lequel choisissez-vous ?! D’après mon expérience, la plupart des recettes de pain aux bananes s’avèrent sèches ou trop saturées des deux mêmes saveurs, mais celle-ci est sans conteste ma préférée. Le lot peut fonctionner comme un pain, un gâteau, des muffins ou vraiment de n'importe quelle manière, notamment avec du beurre chaud ou de la glace à la vanille. C'est comme un dessert au petit-déjeuner, et nous sommes là pour ça.
247CM Photographie | Emilie Forney
La recette nécessite des ingrédients standards comme du sucre et des œufs, mais il y a aussi quelques rebondissements. Non seulement vous ajoutez une tasse entière de noix de coco râpée (quelque chose que je n'aurais jamais pensé complimenter aussi bien la banane), vous ajoutez également une boîte entière de mélange à pudding à la vanille ! C'est comme si Chrissy jetait ce qui restait dans son garde-manger et en sortait la combinaison de saveurs la plus incroyable de tous les temps. Il y a un bel équilibre entre toute la douceur et le chocolat noir, et même les fans de banane les plus sceptiques en deviendront fous.
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