247CM Photographie | Jada Welch
247CM Photographie | Jada Welch
Benihana propose de nombreux plats et sauces signature que les gens chérissent, et leur sauce au gingembre ne fait pas exception. Cette trempette est connue pour être un excellent compagnon pour les légumes, les viandes et les fruits de mer, mais comme elle est délicieuse, je pense que je l'utiliserai beaucoup plus ! Piquante, piquante, savoureuse et sucrée tout en un, cette sauce m'a fait tomber les chaussettes.
Pour être totalement transparent ici, je suis loin d’être un chef. Mon fiancé me prépare le dîner la plupart des soirs, et les recettes contenant plus de 10 ingrédients me font généralement peur, mais j'ai essayé de me pousser à expérimenter un peu plus en cuisine ces derniers temps. Ce copieur Beninah La sauce est idéale pour tout le monde, car elle nécessite un minimum d'équipement, ne prend pas de temps et ne contient que cinq ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine !
247CM Photographie | Jada Welch
La recette était facile à suivre et rapide à réaliser. J'ai remplacé la sauce soja par des acides aminés de noix de coco pour rendre ma sauce sans soja et sans gluten, et j'ai mis quatre ingrédients sur cinq dans mon robot culinaire en quelques minutes. La seule difficulté que j'ai eue dans le processus était de préparer le gingembre frais. J'ai essayé de le faire avec une fourchette, ce qui prenait un peu plus de temps qu'avec une râpe, mais c'était toujours possible.
247CM Photographie | Jada Welch
L'arôme du gingembre et du jus de citron associés à la sauce soja et aux oignons a rempli ma cuisine et j'ai commencé à saliver, c'est-à-dire une fois que mes yeux ont cessé de hacher les oignons !
247CM Photographie | Jada Welch
J'ai utilisé mon robot culinaire Ninja en mode purée pendant environ 60 secondes et j'ai appuyé plusieurs fois sur le bouton d'impulsion pour faire bonne mesure. La consistance était parfaite, et après un rapide test de dégustation, j'ai eu envie d'en mettre sur tout.
J'ai décidé de le tester dans un repas pour obtenir le plein effet (même si le simple fait d'en manger des cuillerées était sacrément savoureux), alors j'ai mis du riz dans mon cuiseur à riz, cuit à la vapeur du brocoli et fait sauter des lanières de poulet sans viande. J'ai placé le tout dans un bol et appliqué généreusement la sauce au gingembre. Sans blague, c'était tellement délicieux que j'ai pris le même repas pour le déjeuner et le dîner.
247CM Photographie | Jada Welch
